Recette de poulet au vin blanc
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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Ateliers février mars 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
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Ateliers Janvier-Février 2022 !
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Ateliers mars 2025 !
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Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
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Curry Panang au Porc, Litchis et Cacahuètes
Recette du curry panang au porc et aux litchis pour 6 à 8 personnes:
Carré de porc au beurre de pommes
INGREDIENTS : 1 carré de porc 1 grosse échalote 2 gousses d’ail 1 pomme 2 CAS de moutarde 6 CAS de beurre de pommes voir sur le site jus d’un ½ citron 1 CAS d’huile d’olive Sel poivre PREPARATION : Eplucher et couper finement la pomme et l’échalote.
Brioche moelleuse au thermomix
En ces temps troublés par la maladie, la peur et le confinement on a juste envie de se faire plaisir et pour moi ça passe par la cuisine.
Nem Yep au saumon fumé, laitue et tartare, sans gluten
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Rôti Orloff et flans aux poivrons verts
INGREDIENTS ROTI ORLOFF: 1 rôti de porc 1 kg 1 chorizo fort emmental en tranche huile d'olive sel - poivre 1 oignon 1 cas de fécule de maïs eau 1 terrine PREPARATION : ROTI ORLOFF Retirer la peau du chorizo puis le couper en fine tranche.
Pomme au four façon Tatin, à la crème de cajou
[Recette sans gluten, végétalienne ] Comme vous le savez certainement je fais partie du groupe des " Toqués de cuisine" du site C.
Baba au rhum ? Cyril Lignac
Je ne sais pas vous, mais à la maison le week-end nos papilles frétillent grâce à des desserts de pâtissier.
Confiture Kiwis Bananes
Rien de tel qu’une bonne confiture pour accompagner une bonne brioche maison pour le petit déjeuner.
Les délices de Reinefeuille
Menu thaïlandais Salade de papaye verte Soupe crabe-citronnelle Curry panang de poulet Dessert thaï au lait de coco, vermisseaux de coco e.
Nems de courgettes-endives au chèvre
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Nem de saumon fumé aux endives
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Crumble salé courgettes, chèvre et curry (companion ou non)
Recette d'un crumble avec courgettes, fromage de chèvre et curry à faire avec le companion ou non.
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