Gratin de chou-fleur (végétalien; vegan) ?

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Le chou-fleur est cultivé depuis des siècles en région francilienne, même si ses autres "Eldorados" se situent dans la Ceinture Dorée bretonne et dans les marais picards.

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Pain de chou-fleur (végétalien, vegan) ?

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Chou-fleur à la béchamel (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Velouté de chou-fleur (végétalien; vegan) ?

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Soupe de chou-fleur (végétalien, vegan) ?

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Boudin blanc de chou-fleur (végétalien, vegan) ?

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Boulettes de chou-fleur (végétalien, vegan) ?

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Velouté végétalien de chou-fleur : Potage sain et sans crème !

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Aloo gobi (curry au chou-fleur et pomme de terre) (végétalien, vegan) ?

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Savez-vous que les choux sont excellents pour la santé? Il s’agirait même d’un des légumes les plus sains! Pourtant il est plutôt mal aimé et souvent laissé de côté notamment par les plus jeunes.

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