Bretagne

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1 355 recettes

Les recettes de cuisine "Bretagne"


Biscuits Bretons Allégés

Biscuits Bretons Allégés

Biscuits bretons allégés, une version saine et délicieuse des sablés bretons traditionnels, faciles et simples à réaliser

La Tarte aux Fraises sur sablé breton et crème mascarpone vanille

La Tarte aux Fraises sur sablé breton et crème mascarpone vanille

Une tarte facile et délicieuse, tout le monde en redemande !

Mon escapade en Bretagne nord

Mon escapade en Bretagne nord

Bon vous me reconnaissez, je suis Bounty ! Il y a quelques semaines, je suis parti avec mes maîtres faire une escapade en Bretagne nord; Mes maîtres avaient dans l’idée de supprimer une haie dans l…

Mini kouignettes aux sésames 🫘

Mini kouignettes aux sésames 🫘

La pépite de la Bretagne 🥰🥰🥰 Recette pour une vingtaine de kouignettes : 1) préparez la détrempe avec 500g de farine type 45 qu'il faut mettre dans votre bol de votre robot pâtissier avec le crochet puis sur cette farine vous y mettrez sur un côté 10.

Sablés Bretons et abricots caramélisés à la lavande, glace vanille

Sablés Bretons et abricots caramélisés à la lavande, glace vanille

La rencontre choc de l'été : abricots lavande sur sablé breton, un dessert sublime en 10 minutes chrono !

Breizh Cookies V1

Breizh Cookies V1

Des cookies à base de farine de sarrasin, avec un puits de caramel beurre salé, pour retrouver le goût de la Bretagne au goûter.

Palets sablés Bretons au sarrasin et sucre de coco: saveurs bretonnes revisitées

Palets sablés Bretons au sarrasin et sucre de coco: saveurs bretonnes revisitées

Les sablés bretons, ces petits biscuits gourmands au bon beurre de Bretagne, sont revisités ici avec de la farine de sarrasin et du sucre de fleur de coco, apportant une touche rustique et exotique…

Mousse au cheesecake, sablés bretons et zestes de citron confit

Mousse au cheesecake, sablés bretons et zestes de citron confit

Une délicieuse mousse au cheesecake, sublimée par des sablés bretons croquants et des zestes de citron confit, pour une explosion de saveurs.

Galette normande

Galette normande

On allie la Normandie et la Bretagne dans l'assiette avec cette galette au blé noir, andouille, pomme & camembert ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 galettes de blé noir (recette maison au Thermomix) - 24 tranches d'andouilles de Vire - 16 morceaux.

Financiers au sarrasin – Nathalie Beauvais

Financiers au sarrasin – Nathalie Beauvais

De retour de Bretagne j’avais envie de retrouver le goût du sarrasin en version sucrée.

Cheesecake aux citrons de Menton et mangue fraîche

Cheesecake aux citrons de Menton et mangue fraîche

Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Pour 4 personnes 260 g de Philadelphia 80 g de sucre en poudre 5 g de farine 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs 20 g de crème 4 g de gélatine 1 mangue 3 citrons de Menton 50 g de jus de citron 4 sablés Bretons Quelques.

La poire et son sablé breton

La poire et son sablé breton

Alors, la poire, cela vous parle? J’ai voulu faire une dernière recette avec un fruit qui ne fait pas nécessairement penser au printemps qui s’annonce mais plutôt à une lumière de fin d’été et d’automne, j’ai nommé: la Poire! Et nous commencerons par.

Sablés bretons coque chocolat

Sablés bretons coque chocolat

Ce week-end nous avons cuisiné avec mon fils pour préparer une petite surprise à ses amoureuses, pour la Saint Valentin.

Le Sablé Breton

Le Sablé Breton

Recette du sablé Breton telle que je l'enseigne en cours de pâtisserie, avec du beurre demi-sel bien sûr et une pointe de vanille.

Galettes à la langouille

Galettes à la langouille

Cher & Tendre m'a rapporté de Bretagne moulte charcuterie et notamment de la langouille.

Menu 2024/2 l’hiver

Menu 2024/2 l’hiver

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Ma nous demande l’hiver, je vous met une photo de la neige en Bretagne nord, il y a des années (fin 20°) et la prochaine fois ? Et bien il n’y en a pas eu autant …

Bouchées coco aux crêpes dentelles

Bouchées coco aux crêpes dentelles

Pour tous les amateurs de noix de coco, cette recette est faite pour vous.

Crème de pommes de terre copeaux de tomme fermière, croustillant de jambon - Balade bretonne à Redon

Crème de pommes de terre copeaux de tomme fermière, croustillant de jambon - Balade bretonne à Redon

C'est un plat découvert dans un restaurant lors de notre périple en Bretagne durant les vacances d'automne.

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