Bretagne
1 406 recettes
Le Sablé Breton
Recette du sablé Breton telle que je l'enseigne en cours de pâtisserie, avec du beurre demi-sel bien sûr et une pointe de vanille.
Ma Galette Saucisse en version Gersoise
Contrairement à ce que l'on peut penser, la culture du sarrasin ou blé noir, est plus importante en région Occitanie qu'en Bretagne 19% de la culture française pour l'une et 14% pour l'autre (Source France Agrimer).
Le Sablé Breton
Recette du sablé Breton telle que je l'enseigne en cours de pâtisserie, avec du beurre demi-sel bien sûr et une pointe de vanille.
Sablés bretons au caramel au chocolat
Sablé breton croustillant , caramel crémeux au chocolat et fine couche craquante de chocolat .
Far Breton aux pruneaux : le dessert rustique qui fait voyager
Le Far Breton aux pruneaux est un dessert traditionnel breton, à mi-chemin entre un flan et un gâteau.
Galette des Rois à la bretonne - sans pâte feuilletée
Plonge dans l’univers gourmand de la Bretagne avec cette galette des Rois à la bretonne revisitée ! Pas de pâte feuilletée ici, mais une base sablée au beurre demi-sel, croquante et fondante à la fois, qui met à l’honneur les saveurs authentiques de.
Couronne au saumon fumé, chèvre et crudités
Voilà mon essai a été très concluant, j'ai fais une couronne sur une base façon sablé breton mais version salée avec l'association chèvre & saumon.
Tarte meringuée aux pommes flambée en bocal
Aujourd'hui je vous propose cette présentation originale pour une tarte aux pommes meringuée.
Tarte meringuée aux pommes flambée en bocal
Aujourd'hui je vous propose cette présentation originale pour une tarte aux pommes meringuée.
Biscuits Bretons Allégés
Biscuits bretons allégés, une version saine et délicieuse des sablés bretons traditionnels, faciles et simples à réaliser
La Tarte aux Fraises sur sablé breton et crème mascarpone vanille
Une tarte facile et délicieuse, tout le monde en redemande !
Mon escapade en Bretagne nord
Bon vous me reconnaissez, je suis Bounty ! Il y a quelques semaines, je suis parti avec mes maîtres faire une escapade en Bretagne nord; Mes maîtres avaient dans l’idée de supprimer une haie dans l…
Mini kouignettes aux sésames 🫘
La pépite de la Bretagne 🥰🥰🥰 Recette pour une vingtaine de kouignettes : 1) préparez la détrempe avec 500g de farine type 45 qu'il faut mettre dans votre bol de votre robot pâtissier avec le crochet puis sur cette farine vous y mettrez sur un côté 10.
Sablés Bretons et abricots caramélisés à la lavande, glace vanille
La rencontre choc de l'été : abricots lavande sur sablé breton, un dessert sublime en 10 minutes chrono !
Breizh Cookies V1
Des cookies à base de farine de sarrasin, avec un puits de caramel beurre salé, pour retrouver le goût de la Bretagne au goûter.
Palets sablés Bretons au sarrasin et sucre de coco: saveurs bretonnes revisitées
Les sablés bretons, ces petits biscuits gourmands au bon beurre de Bretagne, sont revisités ici avec de la farine de sarrasin et du sucre de fleur de coco, apportant une touche rustique et exotique…
Mousse au cheesecake, sablés bretons et zestes de citron confit
Une délicieuse mousse au cheesecake, sublimée par des sablés bretons croquants et des zestes de citron confit, pour une explosion de saveurs.
Galette normande
On allie la Normandie et la Bretagne dans l'assiette avec cette galette au blé noir, andouille, pomme & camembert ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 galettes de blé noir (recette maison au Thermomix) - 24 tranches d'andouilles de Vire - 16 morceaux.
Financiers au sarrasin – Nathalie Beauvais
De retour de Bretagne j’avais envie de retrouver le goût du sarrasin en version sucrée.