Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Velouté végétalien de chou-fleur, un plat copieux et réconfortant qui constitue un excellent choix pour une journée froide d'hiver.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
En automne et en hiver, les choux tiennent une place importante dans l?alimentation végétale.
D'une texture tenant du flan et du pâté, le pain de chou-fleur offre une «débouchée» autre que celles traditionnelles* à ce grand légume d'hiver.
Le chou-fleur est cultivé depuis des siècles en région francilienne, même si ses autres "Eldorados" se situent dans la Ceinture Dorée bretonne et dans les marais picards.
Il vous restait du chou-fleur cru et vous ne saviez qu?en faire? Alors, surprenez votre entourage en mitonnant de délicieuses boulettes, diététiques, faciles et pas chères.
Le boudin blanc de chou-fleur est la version végétalisée du traditionnel: une douzaine à une quinzaine de centimètres de long, un diamètre conséquent, une couleur beigeâtre.
Je vous propose une recette de béchamel vegan et sans gluten, toute simple.
Présent dans la quasi-totalité de restaurants indiens en France, l'aloo gobi* est un curry de pommes de terre ( aloo ) et chou-fleur ( gobi ).
Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.
Mes plats préférés changent assez régulièrement, en fait je n’ai pas vraiment de plat préféré, mais ce que j’adore par dessus tout, c’est le mélange gingembre, soja, huile de sésame et sirop d’agave! Avec des pâtes, sur les légumes, les aubergines, le.
Savez-vous que les choux sont excellents pour la santé? Il s’agirait même d’un des légumes les plus sains! Pourtant il est plutôt mal aimé et souvent laissé de côté notamment par les plus jeunes.
Ce velouté de châtaignes aux noisettes réveille l’esprit des bois qui est en vous ! Chauds les marrons, pour ce velouté simple et rapide pour l'hiver.
Ce velouté de lentilles corail à la citronnelle et lait de coco simple et rapide vous fera voyager.
Voilà un velouté de potiron-vanille, idéal en automne-hiver.
Le velouté d'asperge, version cuisinée de ce légume de printemps, donne un potage à la couleur claire et à la texture de velours crémeuse, d'où émergent quelques pointes d'asperges pour en rappeler la noblesse.
Découvrez une délicieuse et surprenante recette de velouté d’orties.
Les avis