Salade petit épeautre, chou rave, noix de cajou, menthe

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Pesto petit pois, menthe et noix de cajou

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Voici un de mes pesto préféré, un vrai délice depuis que j’ai découvert l’association petit pois menthe avec Tous en cuisine de Cyril Lignac.

Salade d'épeautre, patates douce et chou-fleur violet, sauce moutarde et purée de noix de cajou

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Je suis solidaire avec mes compatriotes aujourd’hui! Pas de belle salade de printemps, mais une salade de chou-fleur et de patates douces pour faire face au mauvais temps! Je comprends bien que je ne vais pas me faire des amis si je publie des photos.

Salade chou-carotte-pomme, sauce noix de cajou-citron (vegan)

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Chou, brocoli, tofu et pois chiches grillés, sauce gourmande aux noix de cajou

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Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.

Soupe chou-fleur épicée au thermomix - soupe au noix de cajou pour diner

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Soupe chou-fleur épicée au thermomix , une délicieuse soupe au noix de cajou pour votre dîner ce soir, voila la recette thermomix.

Poêlée de chou-fleur au basilic et noix de cajou

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Pour profiter de la saison si courte des pois gourmands, je vous propose cette poêlée de chou-fleur et pois gourmands au basilic et noix de cajou

Salade de concombre et noix de cajou

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J'adore la salade de concombre , je la cuisine toujours de la même façon avec du yaourt et de la menthe.

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Mon cher et tendre adore les brocolis, donc pour le grand désespoir de mon petit prince, j’en cuisine assez souvent.

P'tit pesto de chou kale et noix de cajou

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J'ai découvert ce p'tit chou il y a peu de temps.

Salade de Melon au Piment et Noix de Cajou

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Salade de Melon au Piment et Noix de Cajou (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 melon (type charentais) 1 oignon nouveau 1 piment 1 grosse poignée de noix de cajou Quelques feuilles de basilic Pour la vinaigrette : 2 càs de vinaigre de cidre 4 càs d'huile.

Curry de chou-fleur aux noix de cajou

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Ingrédients : 1 chou-fleur 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 petit morceau de gingembre frais ou 1 c à café de gingembre en poudre.

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La recette de Nicolas Guillaume, chef du restaurant Auberge Larochette à Bourgvilain (71)Niveau de difficulté : facile

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