Butternut rôtis au four

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La courge butternut, appelé aussi doubeurre, est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées.

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Courge butternut et champignons rôtis au miso

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Inspirée d'une recette de la journaliste culinaire britannique Diana Henry (dont je recommande vivement l'ouvrage Simple !), j'ai un peu simplifié cette recette en l'adaptant au contenu de mes placards.

Tartines crème de courge, courge et poivrons rôtis (amap, vegan, automnal)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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J'aime ce type de cuisson qui met bien en valeur la saveur des légumes.

1 préparation/2 recettes: Légumes rôtis & tarte aux légumes rôtis

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Bonjour à tous!! Je voulais poster plus tôt mais le réseau était en panne: ni téléphone, ni télévision, ni internet.

Butternut farci : la courge butternut façon tartiflette

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Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage

Tagliatelles à la courge butternut (farine et courge)

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Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.

Chou fleur violet et courge rôtis au four

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L'oignon rouge est préparé à la poêle mais pour que ce soit vite prêt et que mes légumes soient bien moelleux, j'ai fait cuire le chou-fleur et la courge à la vapeur puis, une fois enrobés de sauce je les ai fait rôtir dans le four dans un petit plat.

Cabillaud sur rutabaga et butternut rôtis

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Voici un petit plat avec plein de saveurs.

Broccolinis, oignons rouges et butternut rôtis, yaourt et zaatar

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Découvrez les broccolinis ou à défaut essayez cette recette savoureuse de légumes rôtis

Courge butternut aux épices chili, rôtie au four

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Courge butternut aux épices chili, rôtie au four Ça y est les courges sont sur tous les étals, et j'ai une préférence pour la butternut et le potimarron.

Courge Butternut lardons poireaux oignons et fromage râpé au four

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Ingrédients 1 courge butternut 20 à 30 cl de crème liquide 1/2 poireau 100 g de lardons fumés 50 à 80 g de gruyère Sel, poivre Préchauffer le four à 180°C.

Butternut et boudins blancs rôtis aux noix de cajou

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Ingrédients pour 4 personnes: 1 butternut 4 boudins blancs de chez Bahier 40 g de noix de cajou 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 cuillère à soupe de paprika doux Quelques pluches de persil plat Sel, poivre noir.

Courge Butternut rôtie au four

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Véritable légume d’automne, la courge butternut est particulièrement appréciée pour son goût subtil et légèrement sucré.

Courge butternut et riz au four - pour votre diner ce soir.

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Courge butternut et riz au four, voila la recette facile risotto au courge pour votre dîner ce soir.

Frites de courge butternut rôties au four

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Pour 3 ou 4: ½ courge butternut 1 càs d'huile d'olive 1 càs d’herbes de Provence 1 càs de paprika doux Chauffer le four çà 240°.

Butternut et picodon rôtis, filet mignon séché, mache et pignons de pin torréfiés - balade en Drôme Provençale à Taulignan

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C'est un plat repéré sur l'ardoise d'un restaurant à Nyons où nous n'avons pas pu manger car il était complet et n'avons pas eu le temps d'essayer un autre jour.

Quinoa, butternut et poireaux rôtis, tofu aux herbes (amap, vegan, sans gluten)

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Courge Butternut rôtie au four

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Cette petite compotée de courge Butternut rôtie au four se marie parfaitement avec tout type de plat, en plus d'embaumer la demeure!

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Frites de courge butternut au four, sont rapidement devenues une alternative populaire aux frites traditionnelles, voila la recette.

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