Seiches à la persillade
Ingrédients : 1 bouquet de persil plat 800g de seiches 1 citron 3 cuil à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail Préparation : Découper les blancs de seiche en lamelles pas trop épa…
Brochette de petites seiches et halloumi en persillade à la plancha
Entre l'huile d'olive, les petites seiches et l'halloumi, ce plat nous emmène en Méditerranée, sur l'île de Chypre dont ce fromage, l'halloumi est originaire.
Seiches et champignons en persillade
Voici mon assiette gourmande pour le concours du blog " Les gourmandises de Clélia" Une assiette composée de seiches et champignons en persillades et de son aioli, autant vous dire que si vous n'aimez pas l'ail .
Seiches en persillade
Un classique auquel je ne résiste pas ! Les seiches font partie de la grande famille des céphalopodes, au même titre que le poulpe, l'encornet ou encore les scipions.
Seiches à la Plancha Sauce Piquante aux Olives Noires
Seiches à la Plancha Et à la Sauce Piquante aux Olives Noires (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 1, 6 kg env.
Chaudrée de seiches charentaise de ma grand-mère - Recettes de Papounet
Présentation de la chaudrée de seiches charentaise.
Seiches à la plancha
Seiches à la plancha Préparation 10 minutes Cuisson : 3 à 4 minutes Pour 4 personnes 800 g de seiches fraîches (à faire préparer par votre poissonnier) ou alors, ça fonctionne aussi avec des seiches congelées 8 gousses d'ail hachées 1/2 bouquet de persil.
Poêlée de petites seiches au pistou - Cuisiner à ma façon
La seiche est sans déchets, une chair tendre, savoureuse et dense, et bon marché.
Ragoût de Seiches-Calamars-Crevettes au Safran
Ragoût de Seiches-Calamars-Crevettes au Safran (pour 4 personnes) Ingrédients: 400 gr de calamars (entiers) 400 gr de seiches (ici en anneaux) 400 gr de crevettes (crues & entières) 200 gr de petits pois (congelés ou frais) 4 gousses d'ail (entières.
Blancs de seiches à la Thaï
Pour ces blancs de seiches à la Thaï je préfère utiliser des seiches fraîches c'est à dire non congelées , elles sont beaucoup plus goûteuse.
Seiches à la tomate
Les seiches réduisent pas mal à la cuisson, il convient donc de prévoir largement.
Brochettes de Seiches au Curry à la Plancha
Brochettes de Seiches au Curry à la Plancha Salade aux Poivrons Rouges (pour 6 personnes) Ingrédients: 1,5 kg de seiches 30 gr de beurre salé 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 2 càs de curry en poudre Poivre du moulin 1 citron Pour la laitue: 300 gr.
Calamars, Encornets ou Seiches Grillés au Persil & à l'Ail
Calamars, Encornets ou Seiches Grillés au Persil & à l'Ail (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de calamars, d'encornets en anneaux, ou de seiches coupées en tronçons Quelques brins de persil 2 gousses d'ail (facultatif) Huile d'olive Piment d'Espelette.
Ragoût De Seiches-Calamars-Crevettes Au Safran
Plongez dans une symphonie de saveurs avec ce Ragoût de Seiches-Calamars-Crevettes au Safran.
Courgettes aux Seiches Épicées
Courgettes aux Seiches Épicées (pour 4 personnes) Ingrédients: 3 petites courgettes 500 gr de seiches 1 pincée de pincée de coriandre en poudre 1 pincée de pincée de gingembre en poudre 1 pincée de cumin en poudre 1 pincée de piment doux (ou paprika).
Seiches aux tomate séchées
Pour 3 personnes Ingrédients: 1 kg de petites seiches 280 de tomates séchées 4 ails 1 botte de persil 6 cl d'huile d'olive 2 g de piment d'Espelette sel Préparation: Lavez et sécher les seiches Coupez les en deux si elles sont petites en quatre si elles.
Petits supions et blancs de seiches à la provençale
Pour un tour en cuisine rapide n°142 J’ai été pioché chez : Chantal C’est Kali qui vient piocher chez moi.
Seiches aux pois chiches et aux nyores – Chopos con garbanzos con ñoras
Ne pas cuire les seiches trop longtemps sinon elles vont durcir.
Les avis