Filet mignon aux pommes, pommes de terre et chou

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Ingrédients : 1/2 chou 5 pommes de terre 1 filet mignon 3 pommes 30g de beurre un peu de vin blanc ou de cidre pour déglacer 1 cuil à soupe d’huile d’olive Préparation : Faire blanchir …

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*Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: 1 filet mignon de 1k env 30 cl d’eau 3 cuillères à café de fond de rôti 20 cl de vin blanc 20 g de beurre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Recette: Parer * le filet mignon et coupez-le en médaillons Dans une poële,faites.

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