Tarte tatin d'échalotes et glace au thym

Une recette que j'avais imaginée il y a quelques années, que je remets au goût du jour : la tatin d'échalotes est un classique, mais j'ai eu l'idée de la rehausser d'une glace au thym.

Source: Les petits plats du Prince

INFUSION THYM MIEL SECRET DES ABEILLES thym et extrait pur de Propolis

Profitez des bienfaits du thym, son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir

Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tatin de butternut au thym et sirop d'érable

Un dessert à base de courge, c'est possible ! La courge se marie très bien avec le sirop d'érable et le thym dans cette recette de tarte tatin de butternut.

Source: Charlie Cocotte

Tarte tatin de navet boule d'or, chèvre frais et thym

Le navet n'est pas un légume qui est apprécié généralement mais en tarte tatin c'est vraiment à tenter surtout avec des navets boule d'or.

Source: Panamsaine

TARTE TATIN aux endives, chèvre, thym et pignon

Votre marché (pr 6 personnes) : 1 pâte à tarte feuilletée 6 ou 7 endives / chicons Beurre Huile d’olive 1 chèvre en bûche Thym Pignons de pin Sucre Sel

Source: Tomate-Cerise

Tatin de melon au thym et chèvre frais

Une belle tarte tatin sucrée-salée associant melon et fromage de chèvre frais

Source: Happy papilles

Tarte tatin à la butternut, moutarde, miel & thym - IG Bas

On s'approche tout doucement de la fin de la saison pour les courges, alors autant en profiter encore un peu avant de les oublier pour quelques mois ;) Ici l'association de la butternut avec le miel et la moutarde à l'ancienne fonctionne à merveille,.

Source: Une Renarde aux fourneaux

Tarte tatin crumble au thym citron

Niveau de difficulté : très facile

Source: Kiss My Chef

Tatin d’oignons au thym

… Ou au romarin, selon vos ressources.

Source: Mariatotal

Tatin de Tomates Courgettes et Bacon au Thym

C’est la pleine saison des légumes d’été.

Source: La Cuisine des Jours...

P'tite tatin d'oignons au thym

Un délice! Elle est prévue pour 4 et on l'a dévorée à 2.

Source: Un p'tit tour dans ma cuisine

Mini-tartelettes tatin aux oignons caramélisés au thym pour une entrée en fête!

Mes deux journées en Alsace sont déjà terminées! J’ai dédicacé “Ma cuisine vegan pour tous les jours” et “Un grand Noël vegan” à la librarire Bisey à Mulhouse lundi après-midi.

Source: La Fée Stéphanie

Tartelettes façon "Tatin" de tomates cerises, mozzarella, thym et balsamique...

Une idée que j'avais envie de réaliser depuis longtemps.

Source: Ma cuisine au fil de mes idées...

Tatin de Pomme de Terre au Camembert Noix Thym et Miel

Encore un jour d’inspiration hier soir ! Voici une petite création personnelle alliant moelleux, force et croustillant pour ceux qui aime le fromage bien sûr ! Plus facile à réaliser qu’il n’y paraît cette recette sera parfaite en entrée ou si vous la.

Source: La Cuisine des Jours...