Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.
Aujourd'hui nous partons en direction d'une gourmandise sucrée.
Ingrédients : pour 4 personnes 2 bulbes de fenouil Le pickle 2 oignons rouges 100 g d’eau 100 g de vinaigre d’alcool 135 g de sucre en poudre La vinaigrette 4 cuillerées à soupe d’huile de noisette 2 à 3 cuillerées de pulpe de fruits de la passion Sel.
Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Une recette légère aujourd'hui : du saumon frais, de la ricotta accompagné de fenouil croquant et des cacahuètes torréfiées.
Un poisson que j'utilise peu, mais qui est paraît-il très bon pour la santé ! Ingrédients : - 1 maquereau - 1 bulbe de fenouil - 1.
Des dômes aux deux saumons, salade de fenouil aux agrumes à l’huile d’Argan, une entrée festive et savoureuse où les suprêmes d’agrumes apportent une fraicheur à cette assiette sublimée par la subtile saveur de noisette apportée par l’huile d’Argan.
Salade de Fenouil et d’épinards, agrémentée d’agrumes (pamplemousses et oranges) et de quelques fruits secs.
Une salade de fenouil healthy et délicieuse avec des agrumes, du basilic thaï et du gingembre.
Une salade qui fait la part belle aux agrumes!! J'ai utilisé à nouveau la vinaigrette au kiwi ( recette Boudha bowl kiwi crevette) qui va.
Ingrédients : pour 6 personnes Les dômes aux deux saumons 6 grandes tranches de saumon fumé (240 à 250 g) 300 g de filet de saumon frais 60 à 70 g de fromage frais (style St Morêt) 1 petite échalote ¾ brins de ciboulette 1 citron vert La salade de fenouil.
Dans un ordre inverse de l'ordre conventionnel, donc après le tiramisu tout fraises et les blancs de poulet marinés grillés sauce cacahuète,.
J'ai du pain sur la planche en cuisine car c'est bien beau d'aller et venir mais pendant ce temps-là les recettes ne se font pas.
Autant le dire d'entrée de jeu : ces boulettes sont un véritables coup de coeur, réalisées déjà 3 fois depuis le début de l'année (mes filleuls de 7 ans 1/2 et 9 ans 1/2 s'en sont régalées).
Les Gourmands disent .
A l'approche du week-end, pourquoi ne pas prévoir le traditionnel poulet rôti qui venait s'inviter le dimanche midi lorsque j'étais petite.
Les Gourmands disent .
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