Tartelette à la pistache et butternut

Tartelette à la pistache et butternut
Après plusieurs essais, je suis arrivé à ce résultat, une pâte sablée, un praliné à la graine de courge, un biscuit moelleux pistache, une compotée de butternut et suprêmes d'orange, mousse pistache ivoire et graines de courge caramélisées.

Les recettes similaires


Tartelette à la pistache et butternut

Tartelette à la pistache et butternut

Après plusieurs essais, je suis arrivé à ce résultat, une pâte sablée, un praliné à la graine de courge, un biscuit moelleux pistache, une compotée de butternut et suprêmes d'orange, mousse pistache ivoire et graines de courge caramélisées.

Tartelette aux radis roses, inspirée de la ‘douce tartelette’ de JF Piège

Tartelette aux radis roses, inspirée de la ‘douce tartelette’ de JF Piège

Je suis tombée un jour de l’hiver dernier sur la recette de la « douce tartelette de J.

Tartelette aux radis roses, inspirée de la ‘douce tartelette’ de JF Piège

Tartelette aux radis roses, inspirée de la ‘douce tartelette’ de JF Piège

Je suis tombée un jour de l’hiver dernier sur la recette de la « douce tartelette de J.

Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache

Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache

Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Butternut farci : la courge butternut façon tartiflette

Butternut farci : la courge butternut façon tartiflette

Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage

Tagliatelles à la courge butternut (farine et courge)

Tagliatelles à la courge butternut (farine et courge)

Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.

Tartelette Fraises-Pistache

Tartelette Fraises-Pistache

Voilà l'assiette de desserts réalisée pour la fête des Mères.

TARTELETTE CHOCO PISTACHE

TARTELETTE CHOCO PISTACHE

Des tartelettes au chocolat au lait associées au goût délicat de la pistache   ingrédients: pour 6 tartelettes 200g de.

Tartelette ivoire pistache

Tartelette ivoire pistache

Hello les gourmandes et les gourmands ! Je vous propose une recette de tartelettes ivoire pistache, tirée du magazine « Fou de Pâtisserie ».

Tartelette au citron sablé pistache-basilic de Ruben

Tartelette au citron sablé pistache-basilic de Ruben

C'est à l'occasion de la St Valentin que j'ai proposé ce dessert à mon chum.

Mousse pistache, sur tartelette sablée ganache chocolat

Mousse pistache, sur tartelette sablée ganache chocolat

La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.

Clafoutis Pistache façon Tartelette Framboises

Clafoutis Pistache façon Tartelette Framboises

Pour la recette d'aujourd'hui, je me suis inspirée d'une recette de Cyril Lignac.

Tajine de Poulet et Butternut (courge)

Tajine de Poulet et Butternut (courge)

Tajine de Poulet et Butternut (courge) 🐓Tajine de Poulet🐓 🎃et Butternut (courge)🎃 Tajine de Poulet et Butternut (courge) Pour 4 personnes Ingrédients : 450 g de blanc de poulet 1 oignon 1 courge Butternut 1 oignon 1 c à s huile d'olive 100 g de raisins.

PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache

PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache

Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.