Farçous aux blettes

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Petites crêpes aux vert de blettes, typiquement aveyronnaises.

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Farçous aveyronnais aux herbes

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Recette des farçous Aveyronnais

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Farçous aveyronnais

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Farçous aveyronnais

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Il y a longtemps que je voulais faire ces farçous.

Farçous Aveyronnais

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Pour une vingtaines de farçous: - 500 gr de vert de blettes - 500 gr de lard fumé - 7 oeufs - 2 cuilléres a soupe de farine par oeufs - persil - 1 oignon Mixer le lard , le vert de blette et l'oignon Mélanger le tout , ajouter le persil , un peu de poivre.

Farçous

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