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Recette d'une tarte tatin feuilletée avec des panais, des betteraves, des oignons, de la sauce soja et du lard

Soupe de panais poireaux et carottes

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Soupe de panais poireaux et carottes Soupe de panais poireaux et carottes, bonjour! En ce moment il fait bien froid à Lyon et rien de tel qu’une bonne soupe de panais maison préparée avec des poireaux pour bien se réchauffer et lutter naturellement contre.

Filet de volaille rôti, sauce soja et graines de sésame et purée de panais à la poire

Filet de volaille rôti, sauce soja et graines de sésame et purée de panais à la poire

Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de poulet (120 g environ chacun) 2 cuillerées à soupe de sauce soja 4 cuillerées à soupe de graines de sésame doré 300 g de panais 1 poire bien mûre (variétés Guyot ou William) Un peu de crème liquide (1 cuillerée.

Velouté de panais à la poire et son granola salé

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[Recette végétalienne]  Voici un velouté tout doux de panais et de poire.

Velouté Panais-Poire (option roquefort-noix)

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Assez attirée par le sucré-salé, j’ai été tentée par cette recette surtout que j’aime beaucoup à la fois et le panais et la poire.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Panais rôtis au fenouil

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Préchauffez le four à 210°C.

Frites de panais

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Le panais est un légume racine ancien.

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Cette recette de crème de panais et saucisse de porc, mêle la saveur sucrée et anisé du panais au à la douceur acidulée de la poire.

Purée de panais cuit au lait et à la crème

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3 beaux panais (800g) 30 cl de lait 30 cl de crème liquide beurre sel ½ càc de paprika fumé (facultatif) Éplucher les panais et les couper morceaux.

Panais à la crème de moutarde

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Ingrédients :  400g de panais 4 grosses cuillères de crème fleurette 2 cuil à soupe de moutarde en grains Préparation : Eplucher les panais, les couper en rondelles et les faire cuire dans un peu d…

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Crème de panais et ses Saint-Jacques

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Bien lancée dans la série des recettes de fêtes de fin d’année, voici une entrée chic et très simple à réaliser pour vos réveillons.

Purée de panais

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Pour 4 personnes - 3 panais - 15 cl de crème - Sel & poivre Eplucher les panais.

Gratin panais aux tomates

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3 ou 4 panais 6 tomates 1 oignon 200ml de crème fraîche à 5% parmesan râpé Chauffer le four à 200° Éplucher le panais et le trancher finement, émincer l’oignon.

St Jacques, purée de panais à la sauce érable et agrumes

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Pour 2 personnes - 8 noix de St jacques- 2 panais- 10 cl de crème- Beurre- Sel et poivre Tailler les panais et faire cuire à la vapeur.

Panais panés

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Prenez quelques beaux panais, pas trop noueux, bien fermes et dodus.

St Jacques purée de panais, caramel vinaigre framboise

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Coquilles Saint Jacques rôties, purée de panais et caramel au vinaigre de framboise Recette du blog « Selon l’humeur… ou l’envie » - http://nathalielielie.

PANAIS et Fruits de mer..........

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Panais saveur noisette: Pour 4 personnes: Prévoir 600g de panais, 1/2l de lait de noisette ( Bio), 40g de noisettes éclatées légèrement torréfiées, un peu d'huile de noisette, gros sel et poivre du moulin.

Panais sautés au beurre de truffe blanche

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Pour 2 : 3 panais moyens huile d’olive ½ càc de beurre de truffe blanche Peler les panais et les couper en rondelles.

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