Perche du Nil à la Charentaise

Perche du Nil à la Charentaise
Une recette de lotte que j’ai adaptée à la perche (moins coûteuse): Avec perche, moules de bouchot, muscadet, échalotes, gousse d’ail, persil, beurre, citron sel, poivre.

Les recettes similaires


Filet de perche du Nil au four sur lit de pommes de terre

Filet de perche du Nil au four sur lit de pommes de terre

Filet de perche du Nil au four sur lit de pommes de terre   Ingrédients pour 2 personnes : 1 filet de perche du Nil (450 g.

Filet de perche du Nil au four sur lit d'ognon et tomates

Filet de perche du Nil au four sur lit d'ognon et tomates

Filet de perche du Nil au four sur lit d'ognon et tomates Ingrédients : 1 morceau de 200 g de filet de perche du Nil, 2 tomates roma du.

Filet de perche du Nil au citron vert à la plancha

Filet de perche du Nil au citron vert à la plancha

Filet de perche du Nil au citron vert à la plancha Ingrédients : 1 filet de perche du Nil, 1 citron vert, poivre au moulin, sel,.

Papillotte de perche du Nil curry et basilic à la plancha

Papillotte de perche du Nil curry et basilic à la plancha

Papillotte de perche du Nil, curry et basilic à la plancha Ingrédients : 1 filet de perche du Nil, 1 bouquet de basilic, curry, sel,.

Filet de perche du Nil au Riesling à la choucroute

Filet de perche du Nil au Riesling à la choucroute

Filet de perche du Nil au Riesling à la choucroute Ingrédients : 180 g de filet de perche du Nil, 150 g de choucroute cuite, baies de.

Perche du Nil à la plancha sauce au Chianti

Perche du Nil à la plancha sauce au Chianti

Perche du Nil à la plancha sauce au Chianti Ingrédients : 1 filet de perche du Nil (500 g), 2 tomates, quelques olives noires, branches.

Filet de perche du Nil en croûte du curcuma

Filet de perche du Nil en croûte du curcuma

Filet de perche du Nil en croûte du curcuma Ingrédients : 1 filet de perche du Nil (200g), 2 càs de farine, 1 càc de curcuma, sel,.

Filet de perche du Nil au gros sel des Pays de Vie saveur berbère

Filet de perche du Nil au gros sel des Pays de Vie saveur berbère

On dessale la morue et on sale la perche : Filet de perche du Nil au gros sel des Pays de Vie saveur berbère Ingrédients : 1 morceau de.

Cari de perche du Nil au lait de coco et pois chiches

Cari de perche du Nil au lait de coco et pois chiches

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poisson blanc ( perche du Nil, tilapia, fletan ou abadèche ) 1 poivron vert 1 poivron.

Filet de perche du Nil et courgettes en papillote

Filet de perche du Nil et courgettes en papillote

Après les fêtes et le trop plein de toutes ces tentations, nous avons envie de cuisine légère.

Filets de perche du Nil au piment et pommes de terre sautées

Filets de perche du Nil au piment et pommes de terre sautées

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de perche du Nil 3 pommes de terre 1 petite courgette 2 piments rouges 1 oignon 4 c.

Filet de perche du Nil sauce   armoricaine

Filet de perche du Nil sauce armoricaine

Ingredients :  4 beaux grands filets de perche du Nil Pour la sauce : 3 gousses d'ail 2 échalotes 1 feuille de laurier 25g de beurre 1 branche de thym 3 cl de  cognac 20cl de vin blanc sec 3 c à s de concentré de tomate 6 c à s de crème fraîche.

Perche du Nil et tomates confites aux cornichons

Perche du Nil et tomates confites aux cornichons

Recette N°492 Pour deux personnes Ingrédients: 2 filets de perche du Nil 3 tomates 1 oignon 4 gousses d'ails 100 g de cornichons 50 g de beurre Un peu de farine De l'huile d'olive 10 cl de vinaigre de vin blanc Thym,laurier et un peu de persil 1/2 verre.

Filets de perche du Nil à la moutarde

Filets de perche du Nil à la moutarde

La perche du Nil (Lates niloticus) est un des poissons les plus invasifs Originaire d'Ethiopie, elle peut atteindre près de 2 m.

Escargots à la charentaise (ou cagouilles à la charentaise)

Escargots à la charentaise (ou cagouilles à la charentaise)

Ce mois-ci Marie-Christine nous emmène en région, en Poitou-Charente exactement, et la charentaise que je suis ne pouvait qu’être aux anges .

Filet de perche du Nil à la tapenade à ma façon

Filet de perche du Nil à la tapenade à ma façon

Voilà j' ai un gril/plancha et je me lance dans les recettes ou le besoins de marinade s' en fait sentir.

Perche du Nil à la nubienne - Balade égyptienne (9) Abou Simbel

Perche du Nil à la nubienne - Balade égyptienne (9) Abou Simbel

Une partie de la Nubie se situe au sud de l'Egypte à la frontière du Soudan.

Filet de Perche du Nil, tranches de potiron rôties au miel

Filet de Perche du Nil, tranches de potiron rôties au miel

Il y avait longtemps que je voulais essayer de cuisiner ce poisson.

Filet de perche du Nil à la crème et aneth en papillote

Filet de perche du Nil à la crème et aneth en papillote

                                     .

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.