Aujourd'hui vous allez en voir passer des poissons, et oui c'est la journée du poisson d'Avril! Bon je devais imprimer une belle affiche et en fait mon pc a fait son capricieux, il avait un bel écran noir et ne voulait plus rien savoir avec moi.
Voici la recette afin d'élaborer un peu plus notre fumet à la parure de poissons afin d'obtenir un fond de sauce aux arômes plus concentrés.
La sauce cari accompagne le poulet,le poisson,la crevette,la langouste,la saucisse ou le zourite.
Rôti de porc chouchou – Le cari de porc réunionnais chouchou (chayotte) se déguste principalement avec un bon riz parfumé (basmati).
Cette sauce beurre citron sera parfaite pour accompagner les poissons blancs.
Envie d’une recette rapide et délicieuse, je vous recommande ces poissons de thon et asperges.
Quiche de poissons marinés Une recette simple et rapide à préparer de quiche surtout si on a laissé les poissons mariner au réfrigérateur la veille pour plus de goût.
Encore un essai de curry thaï avec une nouvelle envie : du poisson.
Une petite escale au Maroc avec ce tajine de poissons au curry dans lequel le parfum du citron se marie à celui du curry et au léger goût de cumin.
Curry de moules et poissons Coucou ! Nous nous sommes bardés avec cette recette, accompagnée d'un peu de riz, voici un plat complet très peu calorique 😀.
Sauce yaourt et curry au thermomix ,un délice idéale pour accompagner vos poissons et les légumes.
Trois poissons, trois couleurs, un plat : c'est ce que je vous propose ce soir avec ce trio de poissons de mer cuits dans une crème aux poir.
Concombre au mascarpone et œufs de poissons Une entrée très classe qui fait son effet et très facile à faire.
Waterzooï de poissons WW Le waterzooï est un plat d'origine Belge à base de viande ou de poisson.
Poissons à la sauce aigre-douce Une recette facile et rapide de poissons prête en moins de 30 minutes.
Pour changer un peu des salades, j’aime bien faire des terrines en entrée.
Soupe de poissons aux gambas et fumet de gambas Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 205 ml de soupe de poissons artisanale, 60 g.
Pour la soupe de poissons marseillaise on utilise la pêche du jour , un mélange de poissons de roche, en fonction de cette pêche les saveurs sont toujours différentes.
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