Noix de st jacques aux girolles

Noix de st jacques aux girolles
Les fêtes de fin d’année approchent, nous vous suggérons cette recette de « noix de st jacques aux girolles.

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Risotto aux girolles

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Ce qui me plaît avec le retour de l’automne, c’est qu’il est synonyme (entre autres) de cueillette de champignons! J’adore, non seulement les ramasser, mais aussi les déguster! Un petit clin d’oeil à mon neveu Kévin qui a participé à la récolte ! Aujourd’hui.

NOIX DE SAINT-JACQUES, BOUDIN AUX GIROLLES ET PAIN D'EPICES

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Nous continuons à cuisiner pour vous donner des idées de menus pour Noël et/ou Nouvel-an.

Cassolettes de noix de saint-jacques et gambas aux girolles, sauce au noilly prat

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Les fêtes de fin d’année approchant à grands pas, nous allons essayer dans nos prochains articles de vous proposer des recettes raffinées et un peu plus élaborées dans leur composition ou dans leur présentation afin que vous puissiez y puiser des sources.

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Cette année, je participe au Calendrier de l’Avent Gourmand du site Recettes.

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Cassolettes aux crevettes, girolles et Saint-Jacques, cela vous tente ? En tout cas, je peux vous affirmer que ce plat est un vrai régal !.

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  Ingrédients brochettes pour 4 personnes : 12 belles noix de Saint Jacques sans corail 500 g  de dos de cabillaud 4 branches de romarin 25 g de beurre demi-sel Ingrédients purée de patates douces …

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Quand une saison s’achève et qu’une autre démarre, des produits se croisent et il faut impérativement en profiter.

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