Nage de lotte, coquillages et crustacés

Nage de lotte, coquillages et crustacés
1 fois par semaine, il est bon de manger poisson ou fruit de mer, cette recette est toute simple et vous permettra de satisfaire cette envie.

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Poisson - Coquillages & Crustacés

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Coquillages et crustacés, on en pince pour eux au réveillon de la St Sylvestre

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Coquillages et crustacés, on en pince pour eux au réveillon de la St Sylvestre

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Idée sortie : Coquillages et Crustacés à Marseille

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Nage de coquillages et crustacés au curry et coco

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Saint-Jacques, crevettes, écrevisses, langoustines.

Nage de coquillages et crustacés au curry et coco

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Ingrédients pour 4 personnes  8 noix de Saint -Jacques 12 crevettes 1 oignon 300 ml de crème de coco 1 gousse d'ail 1/2 zestes de citron vert Curry, poivre de Madagascar, piment d'Espelette 1/2 botte de persil ou coriandre 

Gâteau de pommes de terre confites, coquillages et crustacés sautés au gingembre et herbes

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Ce plat terre/mer associe le fondant des pommes de terre confites au four et le goût iodé des coques, crevettes grises et roses, le tout agrémenté d'une sauce au gingembre et aux herbes fraîches.

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Blanquette de coquillages et de lotte au curry

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Blanquette de lotte et coquillages au curry

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Niveau de difficulté : facile

Ma petite lotte à l’américaine.

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Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.

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