Butternut au quinoa

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Le butternut (doubeurre en français) est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées.

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Courge butternut gratinée au quinoa et chèvre

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Au Cookeo® / ou sans Aujourd’hui, je vous propose un petit gratin que j’ai réalisé en one-pot en combinant de la courge butternut en cubes avec du quinoa, que j’affectionne tout p…

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Il neige aujourd’hui… Enfin, je devrais plutôt dire qu’il neigeote ! Rien à voir avec ce que connaissent les enfants sur la côte Est des États-Unis, des 30, 60 cm de neige qu’il faut déblayer le ma…

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Tagliatelles à la courge butternut (farine et courge)

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Butternut au quinoa

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Soupe de courge au quinoa Soupes

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Ingrédients : – 1kg de courge– 100g de quinoa– 1 oignon– 2 c.

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En résumé, la salade de quinoa à couper le souffle, cuit comme 1 risotto est une salade de quinoa originale.

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Une belle salade composée cela vous tente ? Elle met en avant le quinoa français provenant d'Anjou avec sa version de quinoa noir.

Butternut farci au quinoa

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Préparation : 20 minutes Cuisson :  50 minutes Ingredients  1 courge butternut (courge musquée) 2 échalotes 1/2 tasse de quinoa 30 g d’amandes hachées grossièrement   3 tiges de persil plat 1 c a s d' herbes de provence 100 g de champignons.

Gratin de quinoa et butternut

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INGREDIENTS 1/2 courge butternut (environ 350g)250g de quinoa cuit2 petits oignons2 c à s d'huilesel,  poivre, cumin3 œufs75 cl de.

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