Curry végétarien aux légumes d'hiver

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J'ai découvert cette recette sur le superbe blog d'Edda "Un déjeuner de soleil".

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Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.

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Chez vous, pas d'indice! juste cherchez, d'accord?  je peux quand même vous dire que c'est très bon!! promis vous gagnerez pas une.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.

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C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.

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Une très bonne soupe de légumes que ma maman fait ! :)

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Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.

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Je vous propose ce soir de délicieuses quiches sans pâte et leur spirale de légumes.

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Une succulente recette de légumes proposée par Elodie BAZOGE

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