C'est un plat de sauté de lapin que je vous propose à la façon du chef étoilé David Gallienne.
Lapin sauté en sauce pommes golden et rouges doré au beurre.
Aujourd'hui, c'est civet de lapin à la façon Édith, le civet que nous faisons à La Réunion.
Bon coucou à tous mes copains et copines,aujourd’hui je vais vous donner la recette du petit lapinou à la provençale,papier crayon c’est parti mon kiki….
Le lapin est une viande tendre et peu grasse qui convient bien à un repas entre amis.
Lapin mariné à la plancha et riz sauté à la thaïe Ingrédients : 1 cuisse de lapin, 60 g de riz thaï, 1 ognon 2 càs de sauce soja, 2 càs.
Quand j'ai l'occasion de trouver un beau lapin, je ne boude pas mon plaisir, et je prépare en fonction des saisons, une recette de grand-mère : civet de lapin, lapin à la moutarde, à la normande, ou encore grillé.
C’est vrai, mon ami est venu avec sa copine et devinez comment elle s’appelle ? « Chantal » ! Et oui, comme la chanteuse.
On va se faire un bon apéro ! A la maison, c'est une phrase qui ressort souvent.
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Assiette Luminarc, e-boutique ici Ça faisait longtemps que le wok n'étais plus de sortie pour un petit plat sauté cuit minute dans mon wok bien chaud.
Il y avait un long moment que je n'avais cuisiné du lapin, j'avais envie d'une bonne sauce crémeuse, bref une envie gourmande.
Ingrédients : pour 6 personnes 1 lapin coupé en morceaux (6 morceaux) ou 4 cuisses et 1 beau râble de lapin 2 oignons 1 gousse d’ail 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide 1 à 2 cuillerées à soupe de farine 50 cl de vin Riesling 50 cl d’eau Sel et poivre.
Il y avait un long moment que je n'avais cuisiné du lapin, j'avais envie d'une bonne sauce crémeuse, bref une envie gourmande.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin fermier de 1 kg coupé en morceaux 3 cuillères à soupe d'huile 20 g de farine 2 échalotes 90 g de batonner de speck (facultatif) 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc sec 10 cl de bouillon de volaille 1 tomate.
Ce lapin à la provençale est une recette de famille, on la fait depuis des lustres.
1 lapin coupé en morceaux 30 g de farine 4 échalotes 200 g de lardons fumés 2 gousses d'ail 30 cl de vin blanc sec 15 cl de bouillon de volaille 2 tomates 3 carottes 250 g de champignons de Paris (ici en boite) huile d’olive 1 bouquet garni sel Peler.
Un plat mijoté comme on les aime chez Les petits plats du Prince : un beau lapin, du romarin du jardin, les dernières tomates, voici un plat qui vous enchanter
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