FATTOUCHE LIBANAIS
Une salade parfumée et rafraîchissante, haute en saveurs et en couleurs, qui fait partie des MEZZE libanais, qu’on présente souvent avec.
REPAS LIBANAIS (HOUMOUS-FATTOUCHE)
Je me suis inspirée de deux recettes Libanaise pour faire cet excellent repas.
Recette : Fattouche (salade libanaise au sumac)
Recette : Fattouche (salade libanaise au sumac) - Fattouche libanaise Préparation de la recette : 25 min Pour : 6/8 personnes Liste des ingrédients : 1 grande salade de type laitue 200 g de tomates (assez mûres) 2…
Salade fattouche
Direction le Liban, avec cette délicieuse salade libanaise Fattouche aux tomates, concombres, pois chiches accompagnés de pain plat.
Fattouche (salade libanaise au pain croustillant)
Le fattouche est une salade libanaise dont l’originalité consiste à y incorporer du pain grillé.
Fatouche ou fattouche (végétalien; vegan) ?
La fatouche (ou fattouche) est une salade emblématique de la gastronomie levantine (Liban, Syrie.
Salade Fattouche
Le fattouche, salade traditionnelle libanaise composée de pourpier, de tomates,de menthe,de concombre,de persil,d'oignon, de radis, de poivron et de pain.
Fattouche, salade libanaise
Il y a quelque temps, Sonia, du blog La cuisine de Boomy m’a gentiment invitée à faire partie du groupe créé par elle-même sur facebook, Tests de recettes entre blogueurs.
Salade façon fattouche
Un plat bien agréable par ces grosses chaleurs, qui pourra se déguter en entrée ou pour ma part en repas du soir dans une version plus cop.
Fattouche
Cette salade libanaise est d'une fraicheur incroyable, parfaite pour accompagner vos grillades de l'été ! Pour 4/6 personnes 6 tomates bien mûres 1 concombre 12 radis roses 1/2 oignon rouge 1 bouquet de menthe 1 bouquet de persil 1/2 laitue ou batavia.
Salade Fattouche
Il y a un livre de cuisine qui me faisait de l'oeil depuis des mois, mais vu son encombrement (un bon pavé de bien 7 cm d'épaisseur !) et son prix (35 euros) j'ai pris mon temps pour craquer, c'est Jérusalem de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi .
Ma salade fattouche
En cuisine, j'adore faire avec ce que j'ai sous la main et aussi accommoder les restes.
Salade fattouche
Cette salade libanaise comporte habituellement du pourpier mais je n'en ai pas trouvé au marché et l'ai remplacé par de la salade.
Kefta libanais au four
Kefta libanais au four, recette kefta libanais en brochette cuite au four ou au barbecue et idéal en sandwich, kefta libanais boeuf ou agneau.
Taboulé Libanais
Il existe plusieurs sortes de taboulé (les principaux sont le tunisien et le libanais).
Kebbe libanais
Kebbe libanais, recette kebbe libanais frit à base de boeuf ou d'agneau haché et de boulghour une spécialité libanaise recette de mezzé
Recette : Chich taouk libanais aux épices !
Recette : Chich taouk libanais aux épices ! - Chich Taouk libanais Préparation de la recette : 25 min + 12 h de marinade Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de blancs de poulet 2…
Chawarma au poulet (le sandwich libanais)
Chawarma au poulet libanais ou shawarma, recette chawarma au poulet le sandwich libanais de galette de pain pita, shawarma kebab au poulet.
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