REPAS LIBANAIS (HOUMOUS-FATTOUCHE)

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Je me suis inspirée de deux recettes Libanaise pour faire cet excellent repas.

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Kefta libanais au four

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Kebbe libanais

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Taboulé libanais

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Il y a quelques années, nous sommes allés dans un restaurant libanais et nous avions dégusté en entrée un taboulé libanais que nous avions beaucoup apprécié.

Taboulé Libanais

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Il existe plusieurs sortes de taboulé (les principaux sont le tunisien et le libanais).

Taboulé libanais (végétalien, vegan) ?

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Le taboulé libanais*, l'un des plats les plus connus du mezzé libanais (éventail de hors d'oeuvre), se compose de persil et de menthe finement ciselés, d'un peu de boulghour brun (blé concassé complet), de dés de tomate et d'oignon haché, le tout souvent.

Recette : Zaatar maison (mélange d’épices libanais) !

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Le concombre libanais est plus petit, plus sucré et plus croquant que celui qu’on connaît.

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Kafta batata libanais (galettes d’agneau aux pommes de terre)

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Kafta batata libanais (galettes d’agneau aux pommes de terre)Voici une petit plat libanais tout simple, des galettes d’agneau mijotées avec.

Chawarma au poulet (le sandwich libanais)

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Recette du taboulé libanais traditionnel

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Fatayers libanais à la viande hachée

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Recette : Batata harra libanais (patates sautées et épicées) !

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Sandwich a ma façon (Libanais Mexicain)

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Voilà avec quoi faire plaisir à tout le monde en fin de semaine quand on n'a pas trop envie de faire de vrai plat compliqués.

Un mini mezzé libanais en petites bouchées apéritives

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Voici les petites bouchées apéritives que j’ai servies dimanche dernier, je voulais faire un mini mezzé libanais en mini-bouchées : des.

Taboulé libanais

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À base de persil, ce taboulé, sur toutes les cartes de restaurants libanais, s’adresse davantage aux petits appétits qu’aux solides coups de fourchette, mais il est bourré de vitamines, d’une fraîcheur sans pareil et l’ami de notre ligne.

Mon mezzé libanais (version 2017)

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Aujourd'hui, je vais invite au Liban.

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Dimanche c’était la fête des pères en Belgique, notre petite tribu s’est donc réunie pour le déjeuner et j’ai préparé un mezzé libanais que.

Labneh libanais

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Direction le Liban avec ce mezze libanais bien savoureux à la belle structure moelleuse.

FLANS LIBANAIS (MOUHALABIEH)

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Ces petits flans libanais sont une jolie découverte, presque printanière avec ces parfums de fleur d'oranger et de rose.

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