Aubergines farcies au fromage

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J'ai reçu une pub de France Abonnements et j'ai craqué pour quelques livres de cuisine très sympa dont "Gratins" des éditions Nouvelles.

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Recipe Elicoidali with Aubergine & Beef // Elicoidali à l'Aubergine & au Boeuf recette • Justine Cuisine   •   Share the food, share the love !

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Aubergine farcies

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2 personnes INGREDIENTS  2 grosses aubergines  1 oignon épluché et ciselé 1/2 poivron rouge épluché et coupé en petits.

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