Recette : aubergines farcies aux poulet et fromage à s’en lécher les doigts
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Comment allier une cuisine saine et savoureuse ? Beaucoup de personnes se posent cette question et certains doutent d'obtenir une réponse satisfaisante. Toutefois, il est possible de se régaler tout en respectant les principes de l'alimentation saine. Dans cette optique, nous vous présentons une délicieuse recette d'aubergines farcies au poulet et au fromage qui plaira tant aux petits qu'aux grands.
Il peut être difficile de satisfaire les goûts de chaque membre de la famille. Les parents relèvent le défi de faire manger des légumes aux enfants jour après jour. Mais en prenant le temps d'apprendre de nouvelles recettes diététiques, ils sont souvent surpris des résultats. De plus, si vous connaissez quelqu'un qui n'aime pas les aubergines, cette recette pourrait bien changer son opinion.
Il s'agit d'un plat simple, original et savoureux qui plaira à tout le monde. N'attendez plus, lancez-vous dans la préparation de cette recette impressionnante. La voici : les aubergines farcies au poulet et au fromage.
Il peut être difficile de satisfaire les goûts de chaque membre de la famille. Les parents relèvent le défi de faire manger des légumes aux enfants jour après jour. Mais en prenant le temps d'apprendre de nouvelles recettes diététiques, ils sont souvent surpris des résultats. De plus, si vous connaissez quelqu'un qui n'aime pas les aubergines, cette recette pourrait bien changer son opinion.
Il s'agit d'un plat simple, original et savoureux qui plaira à tout le monde. N'attendez plus, lancez-vous dans la préparation de cette recette impressionnante. La voici : les aubergines farcies au poulet et au fromage.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Après vous être procuré les ingrédients nécessaires à la recette, passez à la préparation.
Étape 2
Commencez par couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Puis, munissez-vous d’un couteau pour fendre la chair des aubergines afin qu’elles cuisent correctement
Étape 3
Mettez un filet d’huile d’olive sur la chair des aubergines puis rajoutez une pincée de sel
Étape 4
Enfournez les aubergines pendant 15 minutes à 180 degrés en jetant régulièrement un coup d’oeil au four pour surveiller la cuisson
Étape 5
Lorsque les aubergines sont cuites, sortez-les du four et laissez-les refroidir quelques minutes
Étape 6
Retirez délicatement la chair des aubergines à l’aide d’une cuillère à soupe et réservez-la dans un bol pour la rajouter plus tard
Étape 7
Ensuite, coupez les filets de poulet en morceaux et mettez-les dans une casserole à feu doux avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et du sel
Étape 8
Pendant la cuisson des morceaux de poulet, ajoutez la chair d’aubergine réservée précédemment
Étape 9
Laissez mijoter environ 5 minutes à feu moyen
Étape 10
Ensuite, remplissez les aubergines de la garniture obtenue et ajoutez les dés de mozzarella au dessus
Étape 11
Replacez les aubergines au four pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde
Étape 12
Régalez-vous !
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