Purée de légumes d'hiver (dès 12 mois)

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Le navet c'est pas trop mon légume préféré, mais quand je vais acheter mes légumes chaques semaines au Jardin d'Ethan avec mon p'tit bonhomme, c'est inlassablement par le cajot de navets qu'il est interessé et me les pose spontanément dans mon panier.

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À Coulon, dans le Marais poitevin, on prépare le gratin d'anguilles de manière analogue.

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Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….

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