Ma P'tite soupe potimarron courgettes

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Avec l'automne très doux que nous avons eu , il y avait encore des légumes de fin d'été au marché la semaine dernière et dans mon panier de l'Amap.

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La Chasse

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La Chasse De plumes ou de poils, le gibier nous inspire.

Confiture d’oranges traditionnelle facile

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Confiture d’orange traditionnelle, une confiture des plus chics que l'on offre, facile et rapide, se déguste à la cuillère, en marmelade , en quartiers, qui parfume , garnit et nappe à merveilles les brioches, gâteaux , biscuits et sablés, toujours à.

Tajine d'agneau aux légumes, poires et cranberries - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

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Ce qui singularise, ce tajine à l'agneau ? Son accompagnement, coloré et fruité : Des baies de cranberries, des poires et des pruneaux, Une petite orange bio.

Fruits Confits Maison - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Cette recette vous permettra de confire une multitude de fruits comme les : oranges, citrons, clémentines, mandarines, poires, pommes, cerises, abricots, prunes, ananas… 💡 Pour les fruits avec une peau, des pépins ou un noyau

Tarte aux poires à la genevoise (végétalien, vegan) ?

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Dans la région de Genève, on sait se faire plaisir comme en témoigne cette   merveilleuse tarte aux poires, enrichie de raisins secs, d'orangeat et de citronnât (orange et citron confits), de cannelle, de crème et de vin blanc.

Bonne année 2021 !

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Comme chaque année, je vous souhaite plein de douceurs pour l'année nouvelle ! Ecorces d'orange confites , poires confites ,  tranches d'ora.

Cake aux fruits confits à la liqueur d'orange

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Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin

Coupe de poires et pruneaux

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Ingrédients : 500g de poires conférence 12 pruneaux dénoyautés 200ml de vin rouge 100g de sucre roux 1 gousse de vanille 1  citron 1 orange 1 pincée de badiane Préparation : Faire tremper les prune…

Berawecka gâteau aux fruits séchés d’Alsace

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Ingrédients : pour deux gâteaux aux fruits séchés 125 g de poires séchées 125 g de pommes séchées 125 g de figues séchées 30 g d’écorces confites de citron 30 g d’écorces confites d’orange 30 g de noisettes hachées 60 g d’amandes hachées 125 g de raisins.

Comment faire la tarte à la poire frangipane

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La tarte à la poire frangipane est un dessert traditionnel qui allie la douceur fondante des poires à la richesse de la crème d'amande (frangipane).

Tajine d’agneau, poires & pruneaux

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De l’épaule d’agneau ou comme moi une souris huile d’olive, coriandre, thym, poivre  1 petit piment 4 poires 8 pruneaux 1 oignon 2 gousses d’ail Le jus et le zeste d’une orange bio Préparation…

Terrine de lièvre aux truffes

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Voici une terrine parfaite pour les fêtes de fin d’année, elle demande un peu d’organisation et de temps mais offre l’opportunité d’une entrée froide prête d’avance.

Confiture de coing, poires et épices

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Une confiture à offrir dans les paniers gourmands , à déguster au petit déjeuner avec du pain ou de la brioche légèrement toastés.

Tarte noisettine  poires

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Ingrédients :  Pour la  pâte sucrée au cacao :  1 oeuf 5g de sel 90g de sucre glace 120g de beurre pommade coupée en petits dés 30g de poudre de noisettes maison 210g de farine de blé 25g de cacao …

Berawecka (végétalien, vegan) ?

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Le berawecka est un délice de pain fourré aux fruits secs et aux fruits confits, très compact.

Gibassié provençal des Treize Desserts

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Le gibassié parfois orthographié gibassier ou appelé pompe à l’huile en fonction de l’endroit où l’on se trouve en Provence figure à la table du Gros Souper de Noël.

Pescajoune (crêpe aux pommes) (végétalien, vegan) ?

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La pescajoune est un genre de crêpe (farine de blé, sel, lait végétal, huile*), épaisse, généralement aromatisée au rhum, à la fleur d?oranger ou à la vanille, dans laquelle se glissent des lamelles de pommes ou de poires, encore que certains préfèrent.

Confiture poire-kiwi

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Cette confiture est inspirée d'une recette de la cuisine de Doria.

Confiture de poires à l'ancienne

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Confiture de poires à l'ancienne Une recette traditionnelle de confiture de poires idéale quand on en a beaucoup pour avoir des confitures qui changent un peu des confitures classiques.

Flan poires et pruneaux au Grand-Marnier (pas à pas en photos)

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Flan poires et pruneaux au Grand-Marnier (pas à pas en photos) Une recette inspirée d'un livre d'Annabel Langbein qui associe à merveille les poires, les pruneaux et l'orange avec le Grand-Marnier.

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