Aiguillettes sauce satay & riz aux courgettes
Vous connaissez la sauce satay ? C'est une sauce que j'ai découvert lorsque nous étions en vacances il y a bien longtemps à Bali.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Gratin de morue, patate douce, pommes de terre et courgette
Envie d'un petit gratin un peu original ? Cette association de morue et légumes fonctionne très bien, le plat est délicieux et facile à préparer, que demander
Morue à la portugaise
Je ne suis jamais allée au Portugal mais j'avais envie de ce plat à base de morue et de pommes de terre ! C'est en faisant mes courses que j'ai vu cette morue - c'est du cabillaud séché et salé.
Ma brandade de morue
C'est un plat que nous adorons mais je ne n'ai jamais osé faire, trop compliqué ??? Non pas du tout.
Cataplana de morue aux haricots blancs
Une cataplana est à la fois un plat de cuisson et de service traditionnel de la région de l’Algarve au sud du Portugal… Ingrédients.
Brandade de morue à la portugaise
Un plat qui sent bon le Portugal avec leur fameux poisson, la morue… C’est là l’un de mes plats préférés!!! Ce qu’il nous faut: (pour 4 personnes) 500 g de morue salée (sous…
Œufs Brouillés à la Morue WW
Œufs brouillés à la morue, un savoureux plat léger à base d'œufs et de morue, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner.
Mac-cheddar au poisson croustillant
L’idée était originale servir, un bon macaroni au cheddar garni de bouchées de morue croustillantes.
1 Recette facile, Acras ou accras de morue antillais
A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un plateau télé dégustez de délicieux accras de morue, une spécialité antillaise - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min - pour 8 personnes - 300 g de farine, 300 g de morue.
Pasta è Ceci façon Poluccia
Salut Salut ! Pâques approche à grands pas!!! En Corse, notamment à Corte, Pasta è Ceci est un plat que l’on mange le Jeudi Saint avec des beignets de courge.
Pasta è Ceci façon Poluccia
Salut Salut ! Pâques approche à grands pas!!! En Corse, notamment à Corte, Pasta è Ceci est un plat que l’on mange le Jeudi Saint avec des beignets de courge.
Gratin de morue aux pommes de terre léger
Voici la recette du gratin de morue aux pommes de terre léger, un délicieux plat complet facile à faire et idéal pour un repas du soir léger.
Croquettes de morue et courgettes au Thermomix
Croquettes de morue et courgettes au Thermomix, recette de savoureuses croquettes croustillantes, faciles et simples à réaliser au thermomix.
Salade de morue épicée idéale pour les repas estivaux.
La salade de morue épicée est idéale pour les repas estivaux, c'est un plat sain et incontournable de cet Été.
Cuisine acido-basique : ma brandade alcaline de poisson.
Une recette de cuisine acido-basique facile et alcalinisante de brandade revisitée.
Salade de morue comme au Portugal
On dit qu'au Portugal, il existe autant de recettes de morue qu'il y a de jours dans l'année.
Salade de morue aux pois chiches
La recette de "Bacalhau com grão de bico" (traduction du titre) est traditionnelle au Portugal.
Filets de morue au potiron
Voici un plat de poisson savoureux que vous n'avez peut-être pas encore essayé, délicieux et facile à cuisiner.
Ateliers Février et Mars 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
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