C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.
Fleurs de courgettes farcies au chèvre, herbes aromatiques sauvages , fleurs de lavandes, crème, fromage de chèvre frais, pélardon,
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Une balade dans mon "jardin secret" : FLEURS SAUVAGES ET FLEURS DE JARDINS .
Rien de plus facile pour réaliser cette recette.
Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages.
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Oyé, les fleurs de courgettes apparaissent même sur les marchés parisiens ! En fait, les beignets de fleurs de courgettes sont une spécialité niçoise, provençale et italienne.
Les fleurs de courgettes farcies sont cuites au four, c'est une recette simple et délicieuse.
Fleurs de Courgette Menthe et Chèvre frais Ingrédients pour 4 personnes : 8 Fleurs de courgettes 150g Chèvre frais 1 vingtaine de feuilles de menthe sel, poivre, huile d’olive.
Il y a la famille des légumes, des fruits et des fleurs! Avez-vous déjà goûté les fleurs de courgette? On trouve souvent un reste de fleur attaché aux courgettes qu’on achète, mais elles ne sont plus très fraîches et donc difficile à récupérer.
Je n'ai jamais cuisiné les fleurs de courgettes, parce que je n'ai pas eu l'occasion d'en trouver, tout simplement.
Tortillas, courgettes , fromage de chèvre frais, menthe fraîche.
Je profite d'avoir des fleurs de courgette au jardin pour en manger, c'est tellement bon ! C'est un produit que l'on trouve difficilement ici sur les marchés ! J'ai cueilli environ une vingtaine de fleurs , la moitié je le ai farcies de riz, de courgette.
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly « Les dolmades » est un plat habituel de Crète.
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