Poêlée de panais et radis noir au miel

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INGREDIENTS 2 panais2 radis noirs1 càs de vinaigre de cidre1 càs de miel40 g de beurrecumin moulusel et poivre       .

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Préparation : 15 min  Cuisson 1 h 30 min  Repos 2 heures  Ingrédients pour 4 personnes  2 kg Chapon  5 pcs Panais  3 branches Thym frais 40 g Beurre doux  2 cl Huile d'olive  30 g Miel 4 Tours Moulin à poivre Sel fin  3 g Mélange 5 épice.

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