Pudding aux raisins et au rhum

Pudding aux raisins et au rhum
Les temps sont de plus en plus durs, alors un pain rassis ça ne se jette pas! non non non ça se transforme en un bon pudding, c'est un classique: tout le monde est capable de faire cette recette! Ingrédients: un pain coupé rassis un litre de lait 5cs.

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J'ai réalisé ce délicieux gâteau avec un reste de baguette rassie.

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Un très bon dessert à partager

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J'avais acheté beaucoup trop de brioche, en fait pour la petite histoire, j'ai racheté un grille-pain, on a eu un il y a une dizaine d'années et puis on ne l'a plus eu, on ne s'en servait pas plus que ça et là ça faisait au moins deux ans que nous pensions.

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Ingrédients : pour 8 personnes 300 g de brioche rassie (ou de pain viennois) 40 cl de lait ½ écrémé ou lait de coco 3 œufs 120 g de pépites de chocolat (noir pour moi) 10 cuillerées à soupe de sucre en poudre 150 g de noix de coco râpée 5 cl de rhum.

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