Cette recette de la tarte échalotes est surement la façon la plus simple de faire une tarte renversée ou une tatin à l'échalotes.
Je vous propose aujourd'hui la recette des magrets de canards caramélisés au miel avec sa compotée d'échalotes confites.
Ingrédients : pour 6 personnes 1 pâte feuilletée étalée (230 g) ou un morceau de pâte feuilletée maison de 250 g environ 90 g de magret de canard séché et fumé coupé en fines tranches 400 g d’échalotes 6 brins de thym frais + 3 brins de thym frais pour.
La tarte tatin se décline également en version salée avec cette tarte tatin aux échalotes et magret de canard fumé
Quelques crêpes qui restaient après une partie crêpes m'ont donnée envie de faire ces amuses bouches bien sympathiques pour un apéro gourmand.
Les fêtes approchent à grands pas.
Le canard c'est une tradition dans le Gers et le magret de canard est une religion .
Peler une dizaine de pommes de terre de taille moyenne, les couper en 2 et les faire cuire à l'eau bouillante salée.
Bonjour à tous ! me voilà de retour, avec l'envie de reprendre ce blog tellement je passe de temps en cuisine et cette envie de partager qui me tient tant à cœur ! Cet été j'ai beaucoup cuisiné, tellement d'articles pour vous !.
Qui dit été ne dit pas seulement glace (malheureusement pour moi ;)).
Il est des sites de cuisine qui sont incontournables, où les recettes sont vraiment faites par des chefs, des gens du métier et on peut s'y.
J'adore l'échalote sous cette forme c'est un pur délice !! Servir avec une salade verte Pour 4 tartelettes 400 g d’échalotes 300 g de pâte feuilletée 150 g de roquefort 1 cs de sucre 1 cs de beurre Sel & Poivre Épluchez les échalotes et coupez-les.
J'adore l'échalote sous cette forme c'est un pur délice !! Servir avec une salade verte Pour 4 tartelettes 400 g d’échalotes 300 g de pâte feuilletée 150 g de roquefort 1 cs de sucre 1 cs de beurre Sel & Poivre Épluchez les échalotes et coupez-les.
Voici encore une recette de magrets de canard, cette fois accompagnée d’échalotes confites.
Pour 2 personnes 2 pavés de b?uf 6 très grosses échalotes 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine.
Les avis