Chou fleur grillé aux olives

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Une façon originale de préparer le chou-fleur et en plus ce Chou fleur grillé aux olives est un délice, servi avec cette petite sauce très goûteuse.

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La recette initiale est une salade que j’ai adaptée très librement en lui conservant les principaux ingrédients.

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Ingrédients pour une personne: 2 tranches épaisses de chou fleur cuit ( j'ai pris le reste de mon chou fleur rôti ) 25 g de farine 3 oeufs 12 g de chapelure 25 g de poudre de noisette huile sel et poivre ciboulette, persil ( herbes et quantités aux choix.

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Niveau de difficulté : facile

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C'est croquant, c'est moelleux et c'est original et nouveau.

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