Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Je vous plonge dans notre douce île avec ce gâteau pei! Le gâteau de patate douce à la vanille, est un classique Réunionnais.
Bonjour, J’ai un peu tardé à vous livrer ma recette de « gâteau patate pei » cuisiné la semaine dernière…un gâteau Réunionnais à la patate douce et à la vanille.
Couper la patate douce en cubes égaux afin d'assurer une cuisson homogène.
Je n'achète que rarement des gnocchi et encore moins de gnocchi à poêler.
Ingrédients pour 2 personnes 1 patate douce 10 petits champignons de Paris 1 échalote 1 oignon 1 gousse d ail 4 tranches de bacon 1cc d huile d olive en spray Sel, poivre Éplucher et couper en dés la patate douce.
Aujourd'hui c'est poêlée de crevettes et patate douce.
Recette originale : une tarte mi-crue mi-cuite à la patate douce, aux carottes, basilic et noisettes.
Aujourd’hui, je vous propose une autre recette à faire en pleine saison des champignons, idéalement à l’automne lorsque le froid arrive.
Avec patate douce, haricots coco (ou de Pois gourmands, Poivron rouge coupé en dés, germes de soja, Oignons nouveaux, Gousse d’ail écrasée, sauce soja, Gingembre râpé, Sirop d’érable, C…
Nous aimons beaucoup la patate douce et j’ai eu envie de l’associer à la courgette, avec un peu d’origan, cela sentait bon la Provence.
Un nouveau petit commerce a ouvert ses portes dans mon quartier ( Hochelaga Maisonneuve), Patate & ciboulette sur la rue Ontario.
Il fait beau, il fait chaud, les apéros et barbecues foisonnent, l'occasion de tester et d'inventer plein de sauces pour accompagner ces.
Aujourd'hui, présentation de la recette sous forme de portrait chinois culinaire du cuisinier comme ça, sans explication (parfois il a .
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