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Quenelles de brochet à la Nantua

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L’origine des quenelles de brochet se situe dans les étangs de la Dombes et dans la commune de Nantua dans le Haut-Bugey mais c’est aujourd’hui à la ville de Lyon qu’elles sont irrémédiablement associées.

Quenelles lyonnaises en mini cocotte

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Quenelles lyonnaises en mini cocotte Je vous propose aujourd’hui une spécialité de Lyon que je réalise souvent  en mini cocotte, un plat de quenelles lyonnaises que j ‘aime beaucoup et que je prépare toujours à ma petite famille ! La quenelle est un.

Quenelles natures

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  Après celles au saumon, puis celles à la semoule, voici des quenelles natures tout simplement! En les voyant chez ma copine Sophie j’ai tout de suite eu envie de les faire, c’est tellement rapide avec le thermomix qu’il serait dommage de passer à côté.

Quenelles en ribambelle

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Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.

Quenelles à la semoule à la sauce tomate

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  A la maison, on aime beaucoup les quenelles, et on les apprécie encore plus si elles sont maison! Je vous avais déjà proposé une version au saumon (ici), cette fois elles sont seulement à la semoule et servies avec une sauce tomate maison.

Quenelles de semoule sauce champignons

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Encore une petite idée de sauce pour les quenelles à la semoule.

Quenelles à l'italienne - recette végétalienne

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Voici le résultat de mon premier défi du mercredi.

Quenelles fraîches nature à la sauce tomate et basilic maison

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Voici une recette de quenelles fraîches nature, de la maison Giraudet, accompagnées d'une sauce tomates basilic à l'italienne.

Quenelles de brochet gratinées

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Aujourd'hui je vous propose un gratin à base de quenelles de brochet.

Quenelles lyonnaises en sauce tomate

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Quenelles lyonnaises sauce tomate,quenelles sauce tomate une recette lyonnaise à base de quenelles champignons olives tomate et crème fraiche

Quenelles de brochet lyonnaises

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Les quenelles de brochet à la lyonnaise constituent une recette traditionnelle de quenelles.

UNE ENVIE DE QUENELLES !

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QUENELLES QUENELLES D'ECREVISSES SAUCE HOMARDINE SAUCE AURORE SAUCE POUR QUENELLES

Les Quenelles Gratinées de Paul Bocuse

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Cette recette est vraiment différente des quenelles à la tomates*.

Quenelles de semoule gratinées Healthy

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Les quenelles, vous connaissez ? Ce plat, originaire de Lyon, est une sorte de plat traditionnel dans ma famille, simple et rapide à réaliser.

Quenelles à la crème d'asperges [thermomix]

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De temps à autre, vous voyez fleurir sur mon blog une p'tite recette à base de quenelles.

Quenelles à la sauce roquefort

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Recette fait par le cookeo connect Avis perso : rhoo trop bon :-) j'adore .

Quenelles en salade : le truc malin pour un dejeuner leger

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Voilà une recette toute simple et rapide que j'ai imaginée avec les ingrédients de mon frigo.

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Faire ses quenelles maison n'a jamais été aussi facile ! Suivez ma recette pour vous régaler avec des quenelles moelleuses et goûteuses !

Des Quenelles soufflées façon Tartiflette

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Aujourd'hui, je vous propose une recette de mon partenaire Ecochard .

Quenelles au fumet de crevettes

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Au début du confinement, j'ai refait des quenelles en doublant les proportions soit 28 quenelles ! A raison d'une quenelle par personne, i.

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