Une bonne pintade fermière, c'est un plaisir assuré.
Et si cette pintade à l’orange se retrouvait sur votre table à Noël? Je vous propose aujourd’hui une recette des plus délicieuses, vraiment pas compliquée et qui change.
Avec une farce plus légère que la classique chair à saucisse , c'est plus digeste, surtout en période de fête.
Les yassa et mafé sont des plat emblématique du Sénégal, la pintade est un oiseau originaire d'Afrique il était donc normal des les.
La pintade à la choucroute est un classique de la cuisine alsacienne.
Généralement, à Noël nous avons le droit à la fameuse pintade ou dinde, mais lorsque nous recevons, j'essaie de changer chaque année et ne.