Je vous l’avais promise hier, la voici! Cette sauce accompagne délicieusement la viande rouge, ou encore le magret de canard.
Recette de cuisses de pintade au four avec pruneaux aux rhum, une recette de fête avec de la pintade
A Noël, il y a ceux qui ne mangent que de la dinde, ceux qui préfèrent le chapon, et puis il y a ceux qui optent pour la pintade, tout aussi.
C'est un plat délicieux, où une longue cuisson lente au four permet d'avoir une viande fondante, savoureuse et parfumée des autres ingrédients qui composent ce plat.
Pour 4-5 personnes :Préparation : 15 mnCuisson : 40 mn 1 pintade d'1,5 kg une vingtaine d'olives vertes2-3 carottes2 oignons4 gousses.
Recette d'une ballotine de pintade entièrement désossée La pintade, le véritable poulet fermier et le canard .
Un plat idéal pour le dimanche midi ! La pintade est rôtie au four, les pommes de terres aussi.
Pintade rôtie au thym et ses rattes du Touquet Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 pintade fermière 1kg 300 1 quinzaine de.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…