Les Meilleures recettes de Viande blanche de nos blogueurs


Le Top des recettes de Viande blanche
Curry de porc aux lentilles corail et à la tomate

Curry de porc aux lentilles corail et à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes :  1 longe de porc  ( 800 g ) 350 g de lentilles corail 2 oignons 2 gousses d'ail 4.

Rouelle de porc au vin blanc

Rouelle de porc au vin blanc

La cuisson doit être douce car ce morceau a tendance à sécher.

Sauté de porc petits pois

Sauté de porc petits pois

Faire revenir dans de l’huile d’olive des morceaux de porc  puis ajouter des petits pois surgelés , des poivrons coupés en lanières et couvrir avec 1 l de bouillon de volaille .

Aspic de jambon roulé à la mousse de canard

Aspic de jambon roulé à la mousse de canard

Aspic de jambon roulé à la mousse de canard Ingrédients : 1 tranche de jambon blanc, mousse de canard, 1 sachet de gelée au.

Vol au vent de veau, sauce financière

Vol au vent de veau, sauce financière

Voici un grand classique de mon enfance.

Pavé de porc Savoyard, courge butternut aux épices et crottin de chèvre

Pavé de porc Savoyard, courge butternut aux épices et crottin de chèvre

J'ai trouvé une superbe courge "butternut" (ma préférée !) à 1€90 !

Rôti de porc en papillote aux herbes de Provence

Rôti de porc en papillote aux herbes de Provence

Pour 5 : 1 rôti de porc de 800 g romarin frais thym frais sel Chauffer le four à 220°.

Palette de porc au four, cuisson lente

Palette de porc au four, cuisson lente

Mode d'emploi pour une cuisson délicieuse et sans soucis

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