Une recette festive avec du poisson et une sauce à l'oseille dans une soupière recouverte de pâte feuilletée.
Pavé de Cabillaud , chèvre, carotte, pois gourmands, radis roses, oignons cébette , une recette jdf
Blanquette de cabillaud -light Ce plat de poisson m'a beaucoup plu, je l'ai dégusté un soir et il m'a suffit tel quel, sans féculent.
Pour cette recette très simple, je me suis inspirée d'une recette de chez Hitomi mais modifiée légèrement suivant ce que j'avais au frigidaire et au congélateur.
Aujourd'hui, je vous propose une recette d'un plat aux saveurs Thaïlandaises, il s'agit d'un curry de poisson.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poisson blanc ( tilapia, colin, cabillaud ) 1 citron 3 gousses d'ail ½ c.
Andouille de Guéméné ou de Vire, je ne veux fâcher personne, mais vous en ferez une sauce subtilement parfumée et absolument divine.