Le Top des recettes de Cabillaud
Poisson à la bordelaise
Ingrédients : pour 4 personnes 100 g de chapelure maison (pain maison rassis et mixé) 2 belles échalotes 1 gousse d’ail 20 g de jus de citron pressé 80 g de vin blanc sec 2 cuillerées à soupe de persil plat haché 600 g de dos de cabillaud (4 morceaux.
Morue rôtie - Pommes de terre sautées
Pour savoir comment dessaler la morue sèche, consultez l'article suivant : Choisir et dessaler la morue.
CABILLAUD VAPEUR ET LÉGUMES RÔTIS AU FOUR
Les beaux jours arrivent, et avec eux l'envie de préparer des recettes plus légères.
Cabillaud sauce tomate au four
Ingrédients pour 4 personnes 500 grammes de cabillaud 1 grosse échalote 1 c.
Cabillaud poché au four doux
Voilà une très belle façon de préparer un dos de cabillaud proposée par Pierre Gagnaire dans son livre Les copains d'abord : un pochage à.
Recette de Salade de riz aux légumes
Une salade composée toute en couleurs, mêlant le cru et le cuit, à déguster par exemple avec un dos de cabillaud froid poché au court bouillon - Recette Facile - Préparation : 10 min - Cuisson : 22 min - pour 6 personnes - 200 g de riz basmati, 150 de.
Terrine de poissons aux moules (ou aux crevettes)
Une recette d'été que Sylvie n'envouye de sa cuisine du d'Oc : Terrine de poisson aux moules (ou aux crevettes) .
Pavé de cabillaud sauce oseille
Dans mon congélateur j avais des pavés de cabillaud, des épinards en branches et un sachet d’oseille coupée, voilà de quoi faire un bon plat….
Cabillaud en papillote et salicornes
Je suis rentrée du marché avec un dos de cabillaud et des salicornes.