Aujourd’hui, je vous propose une recette anti gaspi à base de restes de poisson blanc : un gratin pommes de terre, carottes et restes de cabillaud.
Pour 4 personnes : 4 grosses tranches de pain 170 g de brandade de morue (ici une brandade de morue artisanale et d’exception Azaïs Polito) 1 barquette de tomates cerises 1 dizaine d’olives noires à
Je fais rarement du poisson à la maison, mes hommes n'aimant pas ça.
Filet de cabillaud, sauce chorizo et tomates A l'origine, ce plat était cuisiné par Nicole avec du poivron, et j'étais persuadée d'en avoir au congélateur, mais je n'en avais pas.
Une recette d'été que Sylvie n'envouye de sa cuisine du d'Oc : Terrine de poisson aux moules (ou aux crevettes) .
Les beaux jours arrivent, et avec eux l'envie de préparer des recettes plus légères.
Une succulente recette proposée par mes recettes faciles au cookeo
Pour composer votre brochette vous pourrez choisir des crevettes, de la lotte, du saumon, du cabillaud, que vous alternerez
POISSON A LA PARISIENNE 4 filets de cabillaud ou autre poisson de votre choix 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes 50 g de petits oignons blancs au naturel (ou au vinaigre) 150 g de champignons de Paris frais 100 ml de vin blanc 1 petite tomate 1 Yaourt.