Les Meilleures recettes de Cabillaud de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cabillaud
Duo de cabillaud et de saumon sauce "hollandaise facile"

Duo de cabillaud et de saumon sauce "hollandaise facile"

Duo de cabillaud et de saumon Sauce hollandaise facile La recette de la sauce hollandaise facile est tirée du livre d’Hélène Vincent édité en 1965 « A la découverte de la cuisine légère » Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de filet de saumon 400 g.

CABILLAUD VAPEUR SAUCE À L'ANETH

CABILLAUD VAPEUR SAUCE À L'ANETH

Voici un plat très diététique puisque le poisson et les courgettes sont cuits à la vapeur.

Dos de cabillaud aux petits légumes verts du printemps : asperges, petits pois, romanesco...

Dos de cabillaud aux petits légumes verts du printemps : asperges, petits pois, romanesco...

Avec le printemps, les légumes nouveaux arrivent sur les étals des marchés et le beau temps fait ressortir le vert de la nature.

Poisson Cru au Soyo (sauce soja) | Je cuisine donc je suis

Poisson Cru au Soyo (sauce soja) | Je cuisine donc je suis

Plat à base de poisson cru , recette de Nouvelle CalédonieJ'ai utilisé du saumon et du cabillaud et j'ai aussi rajouté quelques moules, et de petites tomates.

Quiche au poisson et poireaux

Quiche au poisson et poireaux

Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte brisée 400 g de cabillaud sans arêtes  150 g de julienne de poireaux étuvée 20 g de carottes précuites 2 Oeufs entiers 15 cl Lait 1/2 écrémé  Persil plat, ciboulette Sel fin  poivre noir du moulin

Merlu au lait de coco

Merlu au lait de coco

Librement adaptée du cabillaud au lait de coco d'"Éric Frechon, un chef pour recevoir chez soi", avec du merlu (ou du colin) et de la coriandre à la place de l'aneth.

Cabillaud en papillote courgettes et chorizo

Cabillaud en papillote courgettes et chorizo

Voici un plat de poisson bien léger qui m'a séduite dès que je l'ai vu chez Liliane La cuisine de Lilly.

Couscous Tunisien Au Filet De Cabillaud

Couscous Tunisien Au Filet De Cabillaud

      Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes  .

Poisson en papillote

Poisson en papillote

Poisson en papillote et épinards à la crème.

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