Le Top des recettes de Blette
Gaufres version sucrée/salée aux feuilles de blettes, chèvre, miel et raisins secs (La compagnie des farines, Cathytutu)
Que diriez vous de faire des gaufres mais en version salées et #zerogachis ? #zérogachis car on va récupérer les feuilles de blettes qui se.
Pâtes bien crémeuses au mascarpone et à la bette à carde (ou au chou frisé ou encore aux épinards !)
Pressé ? Moi aussi, et ça m’arrive fréquemment (surtout la semaine).
Quiche blettes et pruneaux (amap, sans gluten, veggie, quiche)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Tarte aux verts de blettes, au bleu et aux noix
1 pâte feuilletée le vert d’un botte de blette 2 œufs 50 g de mascarpone 50 g de bleu Auvergne 50 crème semi épaisse.
Gratin de blettes sauce Aurore
Avec le retour de la saison des blettes, c'est l'occasion de préparer un petit gratin nappé d'une sauce onctueuse.
Bastelle
Le vert d'une botte de blettes 250 g de brousse de brebis 2 oignons 2 rouleaux de pâte feuilletée marjolaine ou coriandre ou autres herbes huile d’olive sel Couper et laver les blettes.
Ragoût d’encornets aux bettes
Aujourd’hui, je vous présente un plat trés simple et classique de la cuisine Toscane, à base de légume d’hiver : un plat de seiches ou calamars savoureux, parfumé et léger typique de la…
Gnocconi au ragù de canard
Les « Gnocconi col sugo d’anatra » est une recette typiquement vénitienne.
Galette turque aux bettes épicées
Pour 2 personnes 2 galettes dürüm 4 feuilles de bettes entières 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de piment de Cayenne 3 clous de girofle écrasés 1/2 jus de citron.