Gratin de blettes aux noisettes

Gratin de blettes aux noisettes
La bette, blette ou côte de bette, également appelée bette à carde au Québec, et poirée, jotte ou joute en Suisse, est une plante herbacée.

Les recettes similaires


"Blettes it be oh blettes it be", le gâteau aux blettes de Marie

"Blettes it be oh blettes it be", le gâteau aux blettes de Marie

Je précise d'entrée que ce titre est sorti du cerveau confiné de mon goûteur, je vous prie donc de nous en excuser.

2 poêlées de blettes: curcuma & raisins ou feta & noisettes?

2 poêlées de blettes: curcuma & raisins ou feta & noisettes?

A présent que l’on a planqué les feuilles de blettes dans une tarte bien savoureuse, voici deux moyens express d’utiliser les côtes qui restent : poêlée de blettes, feta, noisettes ou poêlée de blettes, curcuma et raisins.

Tarte aux blettes (bettes), feta et noisettes

Tarte aux blettes (bettes), feta et noisettes

Pour consommer des blettes, je vous propose de découvrir ma tarte aux blettes, à la feta et aux noisettes

Blettes sautées, champignons et noisettes grillées

Blettes sautées, champignons et noisettes grillées

Voici une recette simple et rapide pour cuisiner les blettes.

Tarte aux blettes et aux noisettes

Tarte aux blettes et aux noisettes

Lors de notre repas de fin d'année scolaire, une collègue avait apporté une tarte aux blettes noisettes et graines de courge dont la pâte était bien plus foncée que la mienne.

Cake au vert de blettes, raisins, noisettes & parmesan

Cake au vert de blettes, raisins, noisettes & parmesan

Eureka, j’ai trouvé la formule pour un cake ultra moelleux, bien qu’à la farine complète et sans matière grasse ajoutée (hormis le fromage).

Tarte aux blettes, parmesan et noisettes  (ma préférée)

Tarte aux blettes, parmesan et noisettes (ma préférée)

A la maison, nous ne sommes pas de grands fans de blettes mais, comme nous en avons toujours dans le potager et que je n'aime pas jeter, je cherche toujours à les cuisiner de façon plus gourmande pour que ma petite famille ne boude pas le repas et, avec.

Un Gratin de Blettes

Un Gratin de Blettes

Notre amie nous a donné des blettes de son jardin.

Grilled cheese jambon cru et feuilles de blettes

Grilled cheese jambon cru et feuilles de blettes

Après une recette de gratin de boulgour aux côtes de blettes et au chèvre, j'ai utilisé mes feuilles de blettes pour cette recette ultra gourmande ! Pour 4 personnes - 8 tr.

Gratin de Conchiglioni aux blettes

Gratin de Conchiglioni aux blettes

Tous les parents le savent bien, faire manger des légumes aux enfants est  un véritable casse tête.

Gratin de blettes

Gratin de blettes

Préchauffer le four.

20 recettes avec des blettes

20 recettes avec des blettes

C'est de saison, alors on en profite, voici un récapitulatif des recettes utilisant des feuilles et ou des côtes de blettes.

Gratin de blettes au roquefort et aux noix

Gratin de blettes au roquefort et aux noix

1 botte de blettes 100 g de roquefort 1 œuf 1 verre de lait 50 g de cerneaux de noix sel Chauffer le four à 240°C.

Gratin de boulgour, blettes et chèvre

Gratin de boulgour, blettes et chèvre

Pour 4 personnes - 150g de boulgour - 8 blettes - 1 oignon - 1 boîte de tomates concassées - 80g de bûche de chèvre - 2 c.

Tarte fine aux blettes, chèvre et noisettes

Tarte fine aux blettes, chèvre et noisettes

Niveau de difficulté : facile

Quiche blettes, topping noisettes, courge, chèvre (veggie, printanier)

Quiche blettes, topping noisettes, courge, chèvre (veggie, printanier)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Pigeon rôti au jus réduit de cassis, fricassée de blettes aux noisettes

Pigeon rôti au jus réduit de cassis, fricassée de blettes aux noisettes

Voilà un bon plat festif du site "750g" qui demande peu d'ingrédients et de préparations.

Petits chaussons aux Blettes Sauvages, Ricotta et Noisettes

Petits chaussons aux Blettes Sauvages, Ricotta et Noisettes

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Tatin de blettes, chèvre et noisettes

Tatin de blettes, chèvre et noisettes

Pas de douceurs pour ce week-end, il y en a eu déjà pas mal durant le précédent entre chocolats et gâteaux … Je vous propose en revanche une tatin assez originale, jamais encore réalisée.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.