Aujourd’hui, je vous présente un plat trés simple et classique de la cuisine Toscane, à base de légume d’hiver : un plat de seiches ou calamars savoureux, parfumé et léger typique de la…
Je suis bien peu présente en ce moment, mais j’ai décidé de passer le CAP cuisine cette année, et même si je cuisine depuis bien longtemps, il me faut gommer les mauvaises habitudes et réappr…
Les « Gnocconi col sugo d’anatra » est une recette typiquement vénitienne.
Recettes Salées Farsous aux blettes (cuisson au four) Omelette rustique aux blettes Lasagnes aux blettes Tarte aux blettes Cake façon.
Pour 2 personnes 2 galettes dürüm 4 feuilles de bettes entières 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de piment de Cayenne 3 clous de girofle écrasés 1/2 jus de citron.
Loubia b selg ou selk , plat ou mijoté de haricots blancs aux épinards ou blettes arabes sauvages à l'agneau et poulet, traditionnellement sans viande
Un tajine original au boulettes de sardines en pleine saison de ce petit poisson si cher aux marseillais!.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
J’ai toujours été fascinée par les riches couleurs de ces beaux légumes, je me demande pourquoi je ne les avais pas encore cuisinés.