Les Meilleures recettes de Blette de nos blogueurs


Le Top des recettes de Blette
Pâtes blettes crème et noix végétarien

Pâtes blettes crème et noix végétarien

Je n'ai découvert que tardivement les blettes , ce n'est pas un légume que je mangeais lorsque j'étais petite.

Tarte aux bettes et aux herbes d'après Ottolenghi

Tarte aux bettes et aux herbes d'après Ottolenghi

Voici une recette de tarte aux herbes et aux bettes dans l'esprit de celle d'Ottolenghi, qui a le mérite d'être peut-être plus facile à réaliser.

Cuisine alcaline : blettes, lentilles et quinoa aux épices

Cuisine alcaline : blettes, lentilles et quinoa aux épices

Une recette alcalinisante et végétarienne, nutritionnellement complète et rassasiante ! ;-) Le quinoa est la seule pseudo-céréale qui soit alcalinisante.

Spanakorizo, ou risotto aux épinards version grecque

Spanakorizo, ou risotto aux épinards version grecque

1 kg d’épinards frais 2 oignons 2 cebettes ou 2 oignons jeunes 150 g de riz ½ càc de cumin huile d’olive 2 càs de vinaigre de vin rouge 400 ml d’eau 1 bouquet d’aneth 1 boite moyenne de concentré de tomate sel 100 g de feta (facutatif) Dans une grande.

Côtes de blettes à la sauce tomate et câpres

Côtes de blettes à la sauce tomate et câpres

Chose promise, chose due, aujourd'hui je vais vous offrir une recette pour utiliser le blanc des blettes, en général, je sers les deux recettes ensemble avec une viande ou un poisson juste cuit à la vapeur! Mais vous pouvez aussi ne manger que ça, c'est.

Tarte sans pâte aux blettes et lardons fumés

Tarte sans pâte aux blettes et lardons fumés

Tarte sans pâte aux blettes et lardons fumés Lorsque j'ai trouvé des blettes pour la première fois, je les ai prises par curiosité mais surtout parce que la plupart des gens à qui j'en parlais me disaient que c'était horrible comme goût ! Alors pourquoi.

Salade de pâtes au thon et haricots blancs

Salade de pâtes au thon et haricots blancs

Ingrédients : pour 2 personnes 120 g de pâtes cuites (torsettes aux légumes cuisson 7 à 8 minutes) ¼ de tablette de bouillon de légumes, dilué dans 40 ml d’eau 30 ml de vinaigre de vin 2 cuillerées à café d’huile d’olive 200 g d’haricots cuits (égouttés).

Pan bagnat (végétalien, vegan) ?

Pan bagnat (végétalien, vegan) ?

Le pan-bagnat est ce petit pain rond, assez large et plutôt aplati, souriant de tomates, poivrons, cébettes et autres légumes frais de saison, d?huile d?olive, de vinaigre, de basilic? Sa composition ressemble à celle de la salade niçoise, comportant.

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