Le Top des recettes de Panais
Poulet à l’aneth et aux légumes de janvier +
J’étais impatiente de glisser du beurre à l’aneth sous la peau d’un poulet en crapaudine.
Pintade au foie gras et chataignes, panais à l’huile de truffe
Voilà un plat que j’avais beaucoup apprécié à l’atelier ‘Fêtes’ de David Monier (chef du Madou’s Provence à Bruxelles): une roulade de.
Salade petit épeautre, panais rôti, pomme, cornichons, tomme d'Alsace (veggie, Alsace)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Galette salée au foie gras, champignon et panais
Une pâte feuilletée aérienne, une crème de panais, des airelles confites, du foie gras et des shiitakes, voici la recette de la galette salée au foie gras.
Tarte rustique d’automne carottes, panais et châtaignes
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte : 250 g de farine type 65 3 g de sel fin 6 cl d’huile d’olive 12 cl d’eau La garniture 300 g de panais (2 panais environ) 200 g de carottes (2 carottes environ) 2 gros oignons 100 g de châtaignes cuites 2 cuillerées.
