P'tit panais rémoulade allégé

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Jusqu'ici, j'avais toujours cuit le panais.

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Cette rémoulade très prisée au Danemark accompagne les œufs de cabillaud non fumés, que l'on mange un peu comme un pâté.

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Voici une belle occasion que cette recette de céleri rémoulade à l'avocat pour réaliser une bonne mayonnaise maison.

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