Les Meilleures recettes de Panais de nos blogueurs


Le Top des recettes de Panais
Soupe de panais

Soupe de panais

Envie d'une bonne soupe de légumes onctueuse et délicieuse ? Et si vous essayez ma soupe de panais ? Un concentré de régal pour les amateurs initiés.

Hachis Parmentier aux panais et son crumble au parmesan

Hachis Parmentier aux panais et son crumble au parmesan

Pour changer du hachis Parmentier habituel, voici un Parmentier aux panais.

Légumes façon bourguignon et purée de pommes de terre et de butternut

Légumes façon bourguignon et purée de pommes de terre et de butternut

J’ai trouvé cette très bonne recette dans le magazine « Slowly veggie ! » de novembre/décembre 2019, avec quelques modifications (je n’avais pas de bulbe de citronnelle ni de panais et on a ajouté de la courge dans la purée).

Panais au sirop d’érable

Panais au sirop d’érable

Aujourd'hui, je vous propose une recette super rapide de légumes pour accompagner un morceau de viande un soir de semaine ou le dîner doit être prêt en quelques minutes.

Velouté de panais, noisette grillées et Saint Jacques

Velouté de panais, noisette grillées et Saint Jacques

Un velouté délicat et parfumé, parsemé de noisettes grillées et surmonté d'une Saint Jacques pour en faire une entrée de fête! Pour ceux qui aime, râpez un peu de fève Tonka avant de servir pour apporter une note originale à ce velouté.

Pot-au-feu de Canard

Pot-au-feu de Canard

Ingrédients pour 4 personnes: .

Velouté de panais et céleri aux noisettes

Velouté de panais et céleri aux noisettes

VELOUTE DE PANAIS & CELERI A LA NOISETTE Ingredients pour 4 assiettes et plus un petit céleri rave ou la moitié d’un un poids égal de panais un litre d’eau noisettes, huile d’olive et de noiset…

Gratin de panais

Gratin de panais

Un peu riche mais tellement bon… Ingrédients : 500g de panais épluchés 500g de crème fleurette 70g de gruyère râpé 2 gousses d’ail 10 g de beurre Préparation : Couper à la mandoline les…

Parmentier de sardines aux panais

Parmentier de sardines aux panais

Une   recette toute simple et légère avec une salade verte   Ingrédients pour2 personnes :   - 2 panais de taille.

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