Zéro pression : que du plaisir 😀 ! Début janvier on ne se lance pas trop.
1 galette pour 8: pour la crème pâtissière : 15 cl de lait 3 gouttes d’extrait d’amandes amères 1 jaune d’œuf 20 g de farine 20 g de sucre en poudre pour la crème d’amandes : 75 g de sucre glace 60 g de beurre pommade (à sortir à température ambiante.
Je dois dire que je suis une grande fan des galettes des rois feuilletées.