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Mon cahier de recettes pour un rééquilibrage alimentaire réussi
Exit le régime, place au rééquilbrage alimentaire ! La cerise sur le maillot vous propose de prendre soin de vous et de votre corps tout en vous faisant plaisir.
Les secrets de la cuisine à indice glycémique bas
Vous êtes contraint de limiter vos apports de sucre et de surveiller l'indice glycémique de vos aliments ? Vous en avez marre de ne jamais réussir à vous rassasier et êtes victime de fringales ou de coup de barre ? Vous souhaitez arrêter vos grignotages intempestifs, entraînant fatigue et kilos en trop ?La réponse est dans la cuisine à IG bas : une alimentation très équilibrée, ne provocant aucune carence et bonne pour le moral, puisque sans privations !Réapprendre à bien manger, cuisiner des aliments sains et complets, utiliser les ingrédients phares de la cuisine à IG bas et composer ses menus de façon à abaisser l'indice glycémique de ses repas, ce sont les grands principes de la cuisine à IG bas.
Mes recettes express à IG bas: Par l'auteure du blog Mégalowfood
« J'ai voulu ce nouvel ouvrage pour partager avec vous mes astuces et recettes pour manger IG bas - c'est-à-dire en respectant votre taux de sucre dans le sang pour une énergie longue durée, une immunité renforcée, un pancréas préservé et une ligne plus svelte sans faim ni frustration - en passant le minimum de temps en cuisine.
La cuisine à IG bas, c'est bon pour moi !
Vous voulez gagner en énergie, ne plus connaître de fringales, perdre du poids ou améliorer vos performances sportives ? Alors familiarisez-vous avec la notion d'index glycémique (IG).
Joyeuses pâtes. 160 recettes
Quand j'ai écrit ce livre, il y a quelques saisons déjà, je ne m'attendais pas à un tel succès.
Céréales & légumineuses - 65 variétés, gestes techniques, 100 recettes
Après le succès de Champignons et d'Herbes, Régis Marcon met en lumière les légumineuses et les céréales.
Moules, je vous aime... : Même sans la frite
Il y a deux façons de manger des moules, l'ambiance « bistrot », où l'on se lèche les doigts, et les recettes plus raffinées pour lesquelles les coquilles ont été retirées.
Salades
Toute l'année, c'est la saison des salades ! Salades vertes, féculents, légumes, viandes, volailles, poissons.
Recettes inratables spécial salades
Marre de la classique tomate-mozzarella ou des salades toutes faites du supermarché ? Vous vous demandez comment manger de bonnes salades complètes et gourmandes, sans pour autant passer des heures à les préparer ? C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !
Pommes. 400 variétés - 95 recettes
400 variétés de pommes du monde entier sont décrites : pommes à croquer ou à cuire, origine, date de premier inventaire, nombreuses informations sur la texture et la saveur, etc.
Ces légumes qui nous font du bien - Dr Good
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.
Salades complètes
Parce que tous les soirs de la semaine, c'est la course, voici 150 recettes complètes à faire en un tour de main pour se régaler en rentrant du boulot.
Le grand livre des salades
Idéales en toute saison, les salades complètes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes, de vitamines et de saveurs.
L ECOLE DE CUISINE ITALIENNE LEGUMES
Prêts pour l'été qui approche, voici les derniers titres de cette excellente collection mettant à l'honneur la cuisine italienne.
Salades: Nouvelle édition
65 Recettes de salades.
Les balades truffées de Benjamin Bruno
C'est un lieu plein de surprises.
180°C des recettes et des hommes vol 24
Un numéro d'été qui croustille !Pour ce tout nouveau numéro de la revue culture-food, la rédaction vous propose entre autres un dossier spécial intégralement consacré au pain, pour tout savoir et tout comprendre de ce produit emblématique de l'alimentation à la française, avec : un peu d'histoire, un grand entretien avec Roland Feuillas, un focus sur la qualité des blés, le portrait d'un artisan passé maîtres zen dans la fabrication du «vrai» pain de campagne, un précis sur les enjeux politiques liés au pain.
Chocolat végétal
Craquez pour ces 60 recettes de chocolat végétal ultra gourmandes.
Pommes et cidres de Bretagne
Le cidre est la boisson traditionnelle bretonne par excellence et la Bretagne reste le second bassin français de production après la Normandie.