Description produit



Quand j'ai écrit ce livre, il y a quelques saisons déjà, je ne m'attendais pas à un tel succès.
J'avais tapé dans le mille : tout le monde aime vraiment les pâtes.
non seulement je suis devenue une sorte d'experte en la matière (grâce aussi à la courtoisie de philippe bouvard qui me présente régulièrement aux grosses têtes : la reine des nouilles !
) mais j'ai vu fleurir aux étals des bonnes épiceries les produits que je conseille.
aujourd'hui mes petits tuyaux sont entrés dans les moeurs des français.
J'en suis fière et amusée.
qui aurait imaginé que ma vie de comédienne se doublerait de celle de guide gastronomique ?
depuis, on m'invite aux quatre coins de la france pour goûter et donner mon avis sur certains produits, certaines recettes.
j'ai récolté de ces vagabondages culinaires quelques idées neuves que je vous livre dans cette nouvelle édition, en vous souhaitant plus que jamais : joyeuses pâtes !
.

Caractéristique du produit


Editeur : Robert Laffont
Nombre de page : 224
Présentation : broché
Dimensions : 22.6 x 14.2 x 2 cm
Date de publication : 10/09/1999

Nous vous recommandons ces produits


Mes raviolis maison

Mes raviolis maison

Shish barak, sorrentinos, agnolotti, ravioles, gyozas, wontons, pierogi.

Gastronogeek - Petits meurtres en cuisine: 40 recettes inspirées par les plus grands détectives

Gastronogeek - Petits meurtres en cuisine: 40 recettes inspirées par les plus grands détectives

Aiguisez vos sens et réveillez vos papilles grâce à ces 40 recettes inspirées du grand écran, de la petite lucarne et de la littérature.

Vous apprécierez ces recettes


Cool Akita 2017 in Paris

Cool Akita 2017 in Paris

Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).

Spécialité indienne : Rogan Josh, l’agneau du cachemire

Spécialité indienne : Rogan Josh, l’agneau du cachemire

Aujourd'hui je vous propose un plat à l'agneau issu du livre "Bolly Cook".

Nouilles sautées aux fruits de mer – sans gluten et sans lactose

Nouilles sautées aux fruits de mer – sans gluten et sans lactose

Direction l'Asie avec ce savoureux plat de nouilles de riz sautées aux fruits de mer, agrémentées d'une sauce au curry

Tiramisù

Tiramisù

On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.

Raviolis aux escargots de Bourgogne, crème de parmesan au curry

Raviolis aux escargots de Bourgogne, crème de parmesan au curry

  Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.

DHAL DE LENTILLES ROSES

DHAL DE LENTILLES ROSES

Entre deux fêtes, on passe au régime végétarien avec ce dhal de lentilles, nourrissant et épicé juste comme il faut.

Soba et queue de lotte en bouillon miso

Soba et queue de lotte en bouillon miso

Soba et queue de lotte en bouillon miso Des pâtes sans gluten Soba en japonais veut dire sarrasin, en breton c'est ed-du.

Bigarade de caneton, maltaise d’asperges

Bigarade de caneton, maltaise d’asperges

Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.

Cheesecake Japonais sans gluten

Cheesecake Japonais sans gluten

Cheesecake Japonais sans gluten Une recette originale sans farine pour un cheesecake.

PULPE DE PRUNEAUX

PULPE DE PRUNEAUX

Des marchés provençaux, on ramène tous les ans de la pulpe de pruneaux préparée par un petit producteur de la région d'Agen.

Menu du 31 juillet au 6 août 2023: Recettes BBQ à 100%

Menu du 31 juillet au 6 août 2023: Recettes BBQ à 100%

Cette semaine, beaucoup de Québécois sont en vacances et désireront prolonger les festivités dans leurs repas.

PULPE DE PRUNEAUX #VEGAN

PULPE DE PRUNEAUX #VEGAN

Des marchés provençaux, on ramène tous les ans de la pulpe de pruneaux préparée par un petit producteur de la région d'Agen.

Menu du 4 au 8 septembre 2023: Le tofu en vedette

Menu du 4 au 8 septembre 2023: Le tofu en vedette

Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.

Spécialité de Grèce : avgolemono

Spécialité de Grèce : avgolemono

Spécialité de Grèce : avgolemono

Les produits chinois dans mon placard

Les produits chinois dans mon placard

Photo t-mizo @Flickr   Je reprends aujourd’hui une série d'articles que je n'avais pas enrichie depuis un moment, que j'ai nommée "dans mon placard" puisque le but était de vous présenter les produits que j'ai chez moi et que je vous recommande, en provenance.

AYAM - produits alimentaires asiatiques

AYAM - produits alimentaires asiatiques

      Encore un grand merci à mon partenaire Toutes les saveurs de l'Asie chez soi.

Pâte d'olive verte (végétalien, vegan) ?

Pâte d'olive verte (végétalien, vegan) ?

La pâte d'olive verte est une version languedocienne, provençale, mais aussi italienne, de la noire tapenade provençale.

Boulettes de boeuf sauce au lait de coco et poireaux et son dhal de lentilles corail

Boulettes de boeuf sauce au lait de coco et poireaux et son dhal de lentilles corail

Un bon petit plat complet, d'inspiration indienne, aux parfums subtiles et épices douces.

Spécialité des États-Unis : Sauce ranch

Spécialité des États-Unis : Sauce ranch

Récemment je suis tombée sur un article qui m'a bien intriguée sur les aliments américains que les habitants d'autres pays  trouvent étranges.

DHAL DE LENTILLES ROSES #VEGAN

DHAL DE LENTILLES ROSES #VEGAN

Entre deux fêtes, on passe au régime végétarien avec ce dhal de lentilles, nourrissant et épicé juste comme il faut.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.